Solohead农场
该研究以白三叶草为基础，重点研究了低投入的牛奶生产系统，包括生产率、放牧管理、三叶草的持久性、硝酸盐浸出以及一氧化二氮和氨的排放等问题。
Solohead研究农场的起伏草原，背景是Galtee山脉
目前的研究项目集中在白色三叶草上，农场52公顷的草地中有50片以三叶草为基础的草地，平均三叶草含量为20 - 25%，每年的肥料氮投入在0 - 100公斤N/公顷之间。
4月(左)草地三叶草含量约为牧草DM的5 ~ 15%，8 / 9月(右)草地三叶草含量约为牧草DM的35 ~ 45%
Solohead农场简介
历史:这个农场属于蒂珀里合作乳品公司。Teagasc公司和Tipperary Co-op合作使用这个农场。开展奶牛生产和放牧管理系统的应用研究。这种合作始于1976年。
地点:Solohead乳品研究农场位于蒂珀雷里公司(北纬52°51′;08年21°的W;海拔95米。
面积:52公顷(有效)
群:牧群由95头奶牛加上28个替代单位组成。
系统:春季产犊奶牛提供57.5万升牛奶。放牧季节相对较长，从2月初持续到11月底。土壤排水缓慢的特性意味着它可以在高降雨期间和随后的时期得到饱和，很容易被放牧的牛破坏。为了避免这种情况，需要采取灵活的放牧管理方法。
土壤类型:农场里的土壤是由严重的峡谷和灰棕色的灰化带混合而成。土壤为粘壤土质地，上部20 cm处有25%的砂土和42%的粘土，结构越来越大，下部透气性较低(排水较差)。然而，为了降低地下水位，在较湿润的土地上安装了一个深(2.5米)的露天排水网络和地下馈线排水网络。Solohead的土壤几乎占爱尔兰土壤的23%，这些土壤通常处于永久性草地管理之下。
牧场:37个牧场
乳制品基础设施:
- 挤奶室:12单位鲱鱼骨加ACR。
- 住宿:109个奶牛隔间和18个断奶隔间-可扩展。
农场地图
Solohead群简介
过去10年的平均年产奶量为6400公斤/头。1997年至2007年牛奶中的脂肪和蛋白质百分比见表1。
| 表1。年平均牛奶脂肪和蛋白质的变化趋势 在1997年到2007年期间，在Solohead的百分比。 |
||
|---|---|---|
| 一年 | 脂肪% | 蛋白% |
| 1997 | 3.82 | 3.37 |
| 1998 | 3.85 | 3.34 |
| 1999 | 3.83 | 3.42 |
| 2000 | 3.94 | 3.48 |
| 2000 | 3.94 | 3.48 |
| 2001 | 4.02 | 3.55 |
| 2002 | 3.98 | 3.45 |
| 2003 | 4.07 | 3.57 |
| 2004 | 4.15 | 3.56 |
| 2005 | 4.28 | 3.57 |
| 2006 | 4.17 | 3.57 |
| 2007 | 4.154 | 3.60 |
牛奶中脂肪和蛋白质的稳定增加，主要是由于选择了高乳固体成分的公牛。我们的目标是每头奶牛平均生产500公斤以上的乳脂和蛋白质。
意味着崩解时间:2008年2月20日
群:牧群主要是黑白花奶牛，其中15%是黑白花奶牛和蒙贝利亚德奶牛杂交。杂交奶牛被重新杂交成荷斯坦-弗里西亚公牛。蒙培尔德公牛与纯种黑白花奶牛杂交。
雄牛:近年来使用的公牛有ILZ、KNW、HFL、RDU、RMW、OJI、GIO等。
集中输入:平均精料投入为490公斤/头牛。
Solohead农场电流实验
mkdc - 5676:放牧后高度与以白三叶草为基础的乳制品生产系统的生产力
rsf07 - 516:量化白三叶草降低爱尔兰草原乳制品生产的温室气体排放的潜力。
rsf07 - 511:模拟有机生产条件下三叶草草地生产力及地下水硝态氮流失
放牧后高度与以白三叶草为基础的乳制品生产系统的生产力
项目负责人:詹姆斯·汉弗莱斯
简介
大量的资料表明，紧密放牧有利于草地中三叶草的含量(Frame and Boyd, 1987;Acuña和Wilman, 1993;Schils and Sikkema(1999)。一般刈割至4厘米可使三叶草产量提高30% ~ 35%，在该地区，草和三叶草的产量可提高16 ~ 20%。每隔4周刈割至8厘米，可导致三叶草含量严重减少，在3年的时间里几乎将其从草地上清除。然而，放牧至约4厘米会降低牧草的采食量，降低产奶量和乳成分(Mayne等人，1987;Maher等人，2003年)。本试验旨在研究放牧强度对放牧奶牛三叶草含量、牧草产量和产奶量的影响。
材料和方法
在整个放牧季节(2月至12月;图1)各处理年施氮量为100 kg/ha，放养2.0头/ha。
每次治疗有27头牛。奶牛按泌乳量(1、2、3、4)分为4组，再按产犊日期分为3组。在每个亚组内，每群随机分配一头牛。每种处理随机分配饲养群。以泌乳第3周产奶量为协变量进行方差分析。平均产犊日期为2月22日。苜蓿匍匐茎产量分别在2月、5月、8月和11月进行测量。
结果与讨论
乳、脂肪、蛋白质或乳糖产量没有(P >0.05)差异，尽管随着PGH的降低，这些产量都趋于下降(表1)。同样，哺乳末期的活重或体情评分(BCS)也没有(P >0.05)差异(表1)。
PGH处理间匍匐茎质量无(P >0.05)差异。匍匐茎动态具有典型的年循环特征，春季质量最低，深秋质量最高。与2008年2月相比，2007年2月的低质量可以归因于实验开始时每个处理的围场中有三分之一不含三叶草。放牧至4厘米可增加牧草产量，因此可增加12%的载畜能力。
结论
将PGH从6厘米降低到4厘米不会增加匍匐茎质量和草块中三叶草的含量，而且对产奶量、奶牛活重或BCS没有明显影响，尽管产奶量、活重和BCS与PGH降低相关。这需要进一步的调查。
白色三叶草匍匐茎，根(有结节)和叶
| 表1。奶牛年产奶量(kg/头)、固体校正乳(SCM)、脂肪、蛋白质和乳糖，泌乳期后期奶牛活重和身体状况评分(BCS) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| PGH | 6厘米 | 5厘米 | 4厘米 | P值 | s.e.m。 |
(公斤/牛) |
|||||
| 牛奶 | 6183 | 6039 | 5896 | NS | 160.3 |
| 供应链管理 | 6032 | 5820 | 5746 | NS | 162.0 |
| 脂肪 | 257 | 248 | 247 | NS | 7.6 |
| 蛋白质 | 225 | 217 | 210 | NS | 5.7 |
| 乳糖 | 283 | 274 | 270 | NS | 7.7 |
| 活体重 | 635 | 635 | 620 | NS | 8．0 |
| BCS | 2.93 | 2.97 | 2.84 | 0.06 | 0.038 |
参考文献
Acuña P.， G.H.， Wilman, D.(1993)刈割高度对多年生黑麦草和白三叶草生产力和组成的影响。农业科学杂志，剑桥，121,29-37。
施肥量、施氮量、白三叶草品种和刈割密实度对多年生黑麦草/白三叶草生产力的影响。草业科学，42,35-96。
Maher J. Stakelum G.， Rath M.(2003)日饲牧草量对春产奶牛生产性能的影响。爱尔兰农业与食品研究杂志，42,229-241。vwin彩票app
刘志刚，刘志刚(1987)放牧强度对循环放牧奶牛草地利用和产奶量的影响。草业科学，42,59-72。
王志强，王志强。(1999)刈割高度和刈割管理制度对三叶草生长性能的影响。见:Frame, J.(编)《白色三叶草》的发展。粮农组织REUR技术系列号29.
含有根瘤菌的白三叶草根瘤每年可在土壤中提供150 kg N/ha。
量化白三叶草降低爱尔兰草原乳制品生产的温室气体排放的潜力
项目负责人:詹姆斯·汉弗莱斯
项目摘要
该项目旨在量化爱尔兰乳制品生产中矿物肥料氮(MFN)被白色三叶草生物固定氮(BFN)取代后温室气体(GHG)排放的变化。这将使用整个农场的生命周期评估(LCA)来量化，最初使用的是过去4年(2003-2007年)在索罗黑德Teagasc研究农场基于mfn和基于白三叶草- bfn的乳制品生产系统中氮流量的现有数据集。在一氧化二氮和氨排放方面现有知识的差距将通过现场测量来填补，并与模型预测进行比较。将制定一个适当的生命周期分析方法框架，并起草问卷，详细说明开展奶牛场生命周期分析所需的关键投入。该问卷将包括经济表现指标，将用于收集全国各地各种土壤类型的大约20个农场的数据，这些农场近年来已从以mfn为基础的草地转向以白色三叶草为基础的bfn草地。这将对白三叶在乳制品生产中广泛使用可能导致的温室气体排放变化提供一个广泛的解释，并与国家排放清单挂钩。本研究可为农村环境保护计划中白三叶的补贴提供依据。
开始日期:01/11/07
竣工时间:31/01/11
合作:都柏林大学农业、食品科学和兽医学院生物资源研究中心Earlsfort Terrace，都柏林2:Nick Holdvwin彩票appen。韦克斯福德，约翰斯顿城堡，蒂加斯:加里兰根土木和环境工程，科克大学学院:保罗莱希
资助机构:农业和食品部门vwin彩票app
在Solohead研究农场种植三叶草和施肥草地时，测量氧化亚氮的排放量，使用(i)人工封闭室(左)和(ii)自动室(右)测量氧化亚氮流量在24小时内的时间变异性。
模拟有机生产条件下三叶草草地生产力及地下水硝态氮流失
项目负责人:詹姆斯·汉弗莱斯
项目摘要
新鲜有机乳制品的生产商向冬季供应55%牛奶的乳制品生产商提供157%的价格溢价。在三叶草为基础的草地上放牧奶牛是有机牛奶生产利润的关键组成部分。爱尔兰的气候在漫长的生长季节里有利于三叶草的生长。与传统系统相比，有机生产系统以较低的库存率运行。低载畜率有可能延长整个秋、冬和早春的放牧季节。该项目旨在通过在秋冬两季提供较大比例(> - 50%)的三叶草饲料，大幅降低冬季有机牛奶生产的饲料成本。然而，在冬季放牧，尽管库存量低，但也有硝酸盐流失到地下水的风险。本项目的目的之一是研究不同管理制度下的白三叶草牧场的生产力:(1)常规春季产犊;(i)模拟有机无氮肥(NFN)春季产犊;NFN冬季生产，特别强调以三叶草为基础的牧草的秋冬生产。 The other objective is to measure the impacts of these three systems on nitrate losses to groundwater.
子项目:白三叶在草原中的生存问题
研究了秋冬遮荫和马蹄损伤对草地牧草的匍匐茎质量和三叶草含量的影响。通过两个试验(i)秋冬草地冠层结构、三叶草匍匐茎丰度和草地生产力，以及(ii)秋冬马蹄损伤和三叶草匍匐茎存活和丰度。实验(i)将是一个小区尺度的实验，在秋冬季节，通过不同的收割制度建立不同的苜蓿草草地的冠层。冠层将用草地高度和牧草质量来描述。遮光程度将通过使用Accupar®Lp-80 ceptometer记录的草地底部的光截留来确定。这些测量结果将用于建立秋冬季节草地基部的光截留量与随后春夏季节三叶草匍匐茎丰度之间的关系。实验(ii)在系统规模的实验中研究了蹄伤对三叶草匍匐茎丰度的影响，该实验研究了不同的产奶系统，包括一个冬季放牧系统。每个系统将有6个围场。在每个围场内，匍匐茎丰度将以条(1米× 20米)的形式确定，这些条要么未受保护，要么不受蹄伤。将使用(a)地面评分指数(b)使用Photoshop®分析照片和(c)地面穿透度仪评估每个条带的蹄损影响。
开始日期:01/11/07
竣工时间:31/04/11
合作:沃特福德理工学院科克路化学与生命科学系，沃特福德。艾迪·菲茨杰拉德和内务部凯西。
资助机构:农业和食品部门vwin彩票app
浅井安装在1.0到2.5米之间，用于测量三叶草乳制品生产中硝酸盐对地下水的损失
| 农场更新2010 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 11月 | SLD_101119 | SLD_101112 | SLD_101103 | |
| 10月 | SLD_101027 | SLD_101013 | SLD_101006 | |
| 9月 | SLD_100914 | SLD_100907 | SLD_100901 | |
| 8月 | SLD_100810 | SLD_100803 | ||
| 7月 | SLD_100727 | SLD_100720 | SLD_100714 | SLD_100707 |
| 6月 | SLD_100625 | SLD_100615 | SLD_100611 | |
| 农场更新2009 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 12月 | SLD_091215 | |||
| 11月 | SLD_091126 | SLD_091112 | SLD_091105 | |
| 10月 | SLD_091028 | SLD_091022 | SLD_091014 | SLD_091006 |
| 9月 | SLD_090923 | SLD_090916 | SLD_090909 | SLD_090902 |