5日的食vwin彩票app物结构和功能研讨会

2022年9月18日2022年9月21日

食物结构vwin彩票app和功能论坛(FSFF)高兴地宣布5食品结vwin彩票app构和功能研讨会:构建食品一个可持续发展的世界,将在软木,爱尔兰从2022年9月21页。

研讨会将汇集来自学术界和工业界的著名的人——那些在尖端食品科学与技术的前沿。vwin彩票app

报告将描述食物的结构设计和功能的发展日新月异的世界,面对的挑战。vwin彩票app

与会议主题,邀请贡献领域的微分子相互作用的复杂的食物系统,结构关系、食品材料科学、替代蛋白质,口头处理、消化、先进的可视化、新型成像技术和更多。vwin彩票app

会议主题:

• 创新可持续食品加工vwin彩票app
• 把信封——新技术和方法
• 成分将来和减少食物浪费vwin彩票app
• 设计对人类健康的食物vwin彩票app结构
• 塑造明天的蛋白质

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