Teagasc/Irish Farmers Journal BETTER Farm Beef Open Day in Tipperary

昨天，3月4日，星期二，400多名农民参加了在Billy Glasheen农场举行的开放日活动，Billy Glasheen是蒂珀雷里公司Mullinahone外的一个牛肉加工厂。这是2014年参加Teagasc / Irish Farmers Journal Better Farm Beef program的示范农场举行的10个开放日系列活动的第一个活动。

Billy Glasheen在2012年加入了这个项目，从那以后他对他的农场系统做了一些关键的改变，这使得他的毛利率从2011年的每公顷205欧元增加到2013年的每公顷707欧元，增长了244%。这种盈利能力的提高是通过提高农场的放养率和增加过去两年屠宰的牲畜数量来实现的。德赢玩法 比利也从一个即兴的饲料喂养系统转向了一个以草为基础的系统，在这个系统中，活体重增加的高比例来自放牧的草。比利在2013年每公顷种植了11.4吨草，2015年计划每公顷种植15吨草，以维持拟议的放养率。

BETTER牛肉项目经理Adam Woods在当天的评论中说:“虽然目前牛肉加工部门的信心很低，但牛肉加工企业一定不能忽视提高农场效率以提高盈利能力。比利展示了一个从商店到牛肉的整理系统如何能够提供健康的利润，通过专注于放牧的牧草，使产量最大化，将成本保持在最低水平。”

今年春天，2014年3月和4月，Teagasc/Irish Farmers Journal BETTER farms还将举办3个区域开放日，重点关注耕作系统、土壤肥力、草坪预算和制作优质青贮饲料。

在参加Teagasc/Irish Farmers Journal BETTER Farm Beef项目的农场中，全年共将举行10个开放日。该项目得到了ABP、Dawn Meats、Kepak和FBD的支持。