提供盈利和可持续的乳业

提供盈利和可持续的乳业

2014 - 2017年Dairygold/ Teagasc联合农场发展计划

合作学院在新的三年课程上投资100万欧元

农业、食品和海洋部部长西蒙·柯文尼(Simon Covenevwin彩票appy)今天启动了Dairygold Co-op和Teagasc之间的一项新的联合农场发展计划，旨在帮助协会的3000家供应商在后配额时代实现盈利和可持续扩张。这个新的三年100万欧元的项目是两个组织自1993年以来一系列联合倡议中的第六个。

这些联合项目旨在与Dairygold的牛奶供应商合作，让他们更好地获得来自Teagasc的最新技术和研究，以帮助他们改进其牛奶生产系统。以前的方案涵盖了诸如将牧草转化为牛奶固体和农场整体效率等主题。目前的方案将侧重于在农场层面实现有利可图和可持续的奶源扩张，同时保持畜群健康。

在牛奶黄金供应商Oliver Looney位于马洛的农场启动仪式上，部长Coveney说:“牛奶黄金的供应商预测在2011年到2020年间牛奶产量将增加57%。”合作社现在已经实施了一个资源充足的农场援助计划，以帮助确保乳制品黄金供应商能够以盈利和可持续的方式实现他们的扩张目标，我对他们的做法表示赞赏。”

为确保方案实现其目标，已制订了若干关键的业绩指标。被测量的有;土壤肥力改善，牧草利用率提高，EBI增加，牛奶蛋白增加，财务管理改善，牛奶质量记分卡增加。在2015年底之前，看到所有供应商签署可持续乳制品保证计划也是一个关键目标。

Dairygold首席执行官吉姆·威尔夫补充说:“这个项目的核心目标是与Teagasc的巨大资源合作，帮助我们的牛奶供应商实现他们的乳品扩张雄心，但这样做的方式对他们、他们的家庭、他们的牛群和社会是可持续的。”我们也认识到我们的供应商处于不同的发展阶段，我们已经设计了项目来演示各种扩展场景。我会鼓励每一个Dairygold供应商参与这个专注于提供真正利益的项目。”

Teagasc总监Gerry Boyle教授认识到与Dairygold合作的重要性，以增加其牛奶供应商采用经研究证明的实践的可能性;“建议的一致性和一致性至关重要;信息的不协调和混淆阻碍了农民对实践的采用。通过合作，我们可以利用Teagasc和Dairygold的优势，帮助确保所有Dairygold供应商从未来的机遇中受益。”

该方案将包括四个活动支柱:讨论小组;讲习班和特别兴趣活动;示范和重点农场和通信。

活跃的农民讨论小组的数量将从65个增加到70个，同时还将专门针对目前不是讨论小组成员的农民举行一系列讲习班和特别兴趣活动。

4个示范农场将用于展示各种农场类型所面临的扩张挑战，6个重点农场将用于展示高效牛奶生产的技术方面。

示范农场将包括一个家庭农场，从60头到90头不等;新进入者拥有多达90头奶牛;家庭农场的奶牛从100头增加到150头;以及一个新的合作模式下的大型群体操作。这些将用于在包括可持续扩张在内的多个领域展示最佳做法。

六个重点农场将展示六个关键领域的最佳做法:

• 草的生长和利用
• 更换小母牛性能
• 繁殖性能
• 牧草生长和综合性能
• 现金流
• 农场的性能

联合方案还将编制定期通讯、一个专门网站、若干公开活动和年度供应商会议。

裁判:
帕特·基廷，乳品黄金，087-2541757 /pat@keating.ie
埃里克·唐纳德，Teagasc 086 8381112/eric.donald@teagasc.ie