在Teagasc全国牛肉会议上有很多人参加
今天，也就是10月4日，星期二，大批牛农参加了在霍德森湾阿斯隆酒店举行的Teagasc全国牛肉会议。会议的主题是“实践为利润”。在会议开幕式上发言时，Teagasc主任Gerry Boyle教授说:“Teagasc通过其研究、咨询和教育项目将继续在与农民和牛肉行业合作中发挥巨大作用，以确保像今天讨论的那些技术将在农场中得到应用，从而在未来几年在爱尔兰农场中实现更可持续和更有利可图的牛肉系统。”
Teagasc研究人员Rob Prendiville介绍了来自约翰斯顿城堡的最新研究，该城堡近年来评估了许多不同的从牛犊到牛肉的乳制品系统。他的关键信息是:“利用大量牧草并专注于每公顷高产量的系统是小牛到牛肉系统盈利的基础”。
Martin Kavanagh是奶牛解决方案的顾问兽医，他就室内小牛饲养系统中影响小牛健康的实际因素发表了一篇论文。Martin Kavanagh强调:“幼牛犊所处的环境对于维持购买的幼牛犊的健康至关重要，良好的管理投入可以解决许多问题，否则这些问题将损害这些幼牛犊的免疫系统和疾病负担。”
来自韦克斯福德郡的年轻牛肉农艾伦·基霍(Alan Kehoe)解释了他2012年从澳大利亚回来后如何在自己的农场建立了一个从小牛到牛肉的企业。他现在每年要养120头小牛，把它们变成牛肉。艾伦·基霍说:“我和我的Teagasc顾问制定的三年计划为我制定了明确的目标，通过执行这个计划，特别是在草原管理领域，我的目标是在2018年从我的牛肉企业每公顷回报超过1200欧元的毛利率。”
ICBF的Thierry Pabiou代表巴黎海拔研究所的Laurent Griffon发表了一篇论文。他概述了法国肉牛性能记录系统是如何收集农场中超过120万头300日龄前肉牛的体重的，这一级别的记录是法国国家牛肉育种计划的基础。vwin德赢线上娱乐这是紧随其后的是一篇论文给出的蒂珀雷里郡的哺乳动物农民,大卫·克拉克,他解释说,通过崩解和育种数据的记录,除了出生和断奶活重长许多年,哺乳动物的替代指标的准确性牛在他的农场里都远高于全国平均水平,使他的信心做出更明智的育种决策时选择动物他会繁殖。vwin德赢线上娱乐
会议的最后一篇论文是由Teagasc的遗传学家Donagh Berry发表的，他描述了未来几年牛肉基因组学将如何不仅仅是提高牛肉育种指数的可靠性。他说:“基因组学有很多用途，包括亲子鉴定、尽量减少近亲繁殖的择偶建议、监测主要基因或不利的DNA突变，以及提高遗传评估的准确性。”