7月26日

公布全国农场调查企业概况

这些农业企业的结果详细说明了乳制品、牛、羊肉和各种耕作作物企业的产量、生产成本和利润率，并突出了农业企业类别中存在的各种成本结构和实现的收入水平。

Teagasc发布了基于2016年全国农场调查(NFS)的年度农场企业水平分析。与对农场整体绩效的衡量相比，企业级分析显示了每种类型的农场活动对农场整体盈利能力的贡献。这些农业企业的结果详细说明了乳制品、牛、羊肉和各种耕作作物企业的产量、生产成本和利润率。

结果突出表明，在农业企业类别中存在广泛的成本结构和所达到的收入水平。

在牛精加工企业中，由于生产水平提高，产值增加，每公顷平均毛利率增长了18%。同样，对于季中羊肉企业来说，产值的增长导致2016年每公顷平均毛利率增长22%。

相比之下，单产企业2016年产值下降，平均每公顷毛利率下降7%。

在耕作方面，尽管生产成本有所下降，但产量下降和价格下降导致2016年平均毛利率下降。春大麦和冬小麦的每公顷平均毛利率分别下降了11%和19%。

2016年NFS乳制品情况说明书显示，平均毛利率为每升16.02%，较上年下降18%，而平均净利润率为每升6.72%。Teagasc的数据显示，2016年，牛奶生产商的平均总生产成本约为每升22%。然而，效率较低的生产者的牛奶生产成本远远高于这一平均水平，而效率最高的生产者的生产成本低于每升20美分。

根据欧盟对国际比较的要求，Teagasc NFS分析在其生产成本定义中包含了雇佣劳动力。然而，由农场经营者和家庭成员提供的劳动力(所谓的自己的劳动力)不包括在生产成本中，因为农场的收入被认为是对自己的劳动力以及束缚在农场中的土地和资本的回报。

Teagasc NFS现在已经评估了爱尔兰乳制品企业自己的劳动力投入，允许它以每升牛奶当量为基础表示。2016年的结果显示，在平均奶牛场，乳制品企业自身的劳动力投入相当于每升约12美分，在这一平均值附近存在很大差异。这一粗略估计是基于对农民自我报告的劳动力投入的评估，以及每小时15欧元的假设工资。为了提高这一估计的准确性，还需要进行大量艰苦的研究。按每升计算，规模较小、奶牛产量低、农场布局不理想、院子和客厅设施较差的牧群所需的自身劳动力投入，通常比一般农场的每升自身劳动力成本高出几美分。相比之下，劳动效率更高的农场有自己的劳动力投入要求，可能比平均水平低几美分。由于雇佣劳动力在一定程度上可以取代自己的劳动力，因此经营者对雇佣劳动力数量的决定也会影响到自己的劳动力投入需求。

Teagasc还发布了2016年全国农场最终调查报告(2017年5月31日发布了初步估计)。该报告显示了爱尔兰整个农业部门的盈利能力、支持支付和农业收入水平。

2016年的结果显示，不同农场系统的收入水平仍存在差距，奶牛场的平均收入水平最高，牛肉系统的平均收入水平最低。

2016年，奶牛场的平均收入较2015年下降了约1万欧元，至约5.2万欧元。干料农场的平均收入在1.25万欧元至1.7万欧元之间，与2015年的水平大致相似。该结果还突出了2016年耕作农场收入的下降。