优质牛肉第三阶段计划展开

Teagasc /爱尔兰农民杂志“更好的农场牛肉计划”越来越强大，该计划的第三阶段涉及27名农民，于1月30日星期一在图拉莫尔正式启动。前两个阶段已经为参与该计划的农民和数千名参观了农场并了解了所采用技术的影响的肉牛养殖户提供了服务。BETTER Farm Beef Challenge由ABP、Dawn Meats、FBD和Kepak赞助。

蒂加斯克/爱尔兰农民杂志“更好的农场牛肉挑战”将由艾伦·狄龙管理，而两位新的顾问约翰·格里尼和汤米·考克斯已被任命与新参与者一起应对未来的挑战。

自2012年加入“更好农场牛肉计划”第二阶段以来，参与该计划的企业的毛利率提高了52%。技术效率带来了83%的改进。全国各地的养牛户都有机会看到这些改进措施在他们的农场得到实施。

蒂加斯克研究主任Frank O Mara博士在启动仪式上发言，感谢所有参与该计划前两个阶段的农民及其家庭，特别是自愿参与新第三阶段的新农民。他感谢该计划的合作伙伴ABP、Dawn Meats、FBD、Kepak和《农民杂志》的承诺和持续支持。

O Mara博士说:“肉牛养殖户继续面临挑战。关注土壤肥力、良好的草地管理、更好的育种策略和改善动物健康，将带来更强劲的业务，以克服由农民无法控制的外部因素(如英国脱欧)造成的市场不确定性。”

每位农民参与者都必须从一系列强制性和可选性挑战中进行选择，在未来四年中应对这些挑战。BETTER Farm Beef的挑战包括:

• 2吨草的挑战-所有农场的目标是增加2吨/单位/公顷
• 农业融资挑战-平均毛利率目标为1250欧元/公顷
• 育种挑战-在整个计划过程中，将畜群的平均置换价值提高20欧元，并达到所有畜群的生育目标
• 畜群健康挑战——目标是将抗生素投入减少20%，并制定畜群健康计划
• 土壤肥力挑战-目标是70%的农场在指数3 P&K。Ph -目标为6.1(泥炭土壤为5.7)
• 绿色农业挑战-将三叶草纳入20%的草地
• 迎接市场挑战-所有农场品质保证。所有库存符合处理器规格。
• 农场安全挑战-农场每年引入2个积极的变化
• 混合放牧挑战-建立农场成功混合放牧的蓝图
• 劳动力/结构挑战-劳动力使用重点/干料农场合作重点

有关参与农场的信息将通过媒体文章、网络内容和社交媒体渠道定期发布。