奶牛养殖系统必须建立起抵御气候冲击的能力

天气风险是农业的现实，极端天气事件有能力在短期内造成重大压力，并在较长时间内破坏生存能力。这是11月27日星期二在科克郡罗彻斯顿公园酒店举行的全国乳制品会议上，乳制品专家蒂加斯克·乔·巴顿博士所传达的信息。

他说:“奶牛养殖系统必须建立起抵御天气冲击的能力。2018年的多重天气事件使农场资源——现金、劳动力、饲料和设施——捉对了。劳动力和设施投资不足，或缺乏现金储备，可能会使整个体系暴露在冲击或意外事件面前。通过在农场储备优质饲料，以弥补天气导致的牧草生长减少，可以减少极端天气事件的影响。蒂加斯克建议，每头牛应逐步建立500 - 800公斤的马克储备，并保持在滚动的基础上。”

奶牛小牛的福利仍然依靠良好的养殖、处理和运输方式。来自墨尔本大学的Natalie Roadknight向观众介绍了澳大利亚和新西兰管理非替换奶牛犊牛的系统。“在考虑非替代奶牛小牛管理方案时，公众对乳制品行业的看法是一个重要的考虑因素;由于消费者越来越关注动物的养殖方式，鲍比小牛屠宰和牛犊牛分离是主要的社会许可风险。vwin德赢线上娱乐在未来，新技术，如性精或新的生产系统，如奶牛牛肉或小牛肉系统，可能在管理非替代小牛方面发挥作用。”

ICBF的安德鲁·克罗米(Andrew Cromie)概述了一个奶牛-牛肉指数，对牛与奶牛交配后的盈利能力进行排名。该指数是基于一个父系的估计遗传潜力，它可以生产出有利可图的优质牛，出生时对奶牛场的后续性能影响最小。这样的指标应包括与产犊性能、生产效率、胴体在产量和质量方面的优点相关的特征，以及解决当前和未来的社会需求。迄今为止开展的工作表明，活跃的人工智能公牛之间的奶牛牛肉指数存在相当大的差异，在全国奶牛群中广泛使用的公牛和品种之间观察到的差异约为100欧元。ICBF和Teagasc正在努力在2019年春季繁殖季节实施这一新指数。

为出席会议的奶农举办的一系列研讨会包括:

管理我们的温室气体和氨排放目标

车间2草地决策变得容易

工作坊3应对春季工作量

合同小母牛饲养

2019年建筑饲料储备情况

让我们的奶牛场成为更好的工作场所

11月28日，星期三，在阿斯隆的霍德森湾酒店，以“使奶牛养殖更加可持续”为主题的蒂加斯克全国乳业会议将继续举行。

该活动的进程可在

//www.sedplay.com/media/website/publications/2018/Dairy-Conference.pdf