合作伙伴来自11个欧盟国家在戈尔韦开会讨论传统谷物

合作伙伴来自11个欧盟国家在戈尔韦CERERE进行为期三天的会议——谷物文艺复兴时期的欧洲,农村由欧洲委员会资助的地平线2020计划。代表大学、农民、企业家和传统社会,CERERE项目识别小说,实际可行的方法来支持传统谷物的种植和市场推广。CERERE的年会发生11月21页。

“利用创造力通过艺术恢复欧盟农业”

谈到传统谷物的市场潜力,Teagasc博士后研究员约翰·海兰德博士解释说,“古代谷物不再是一个利基产品。大公司包括约翰斯顿,穆尼& O ' brien®和麦片®受益于使用标签“古代谷物”将谷物如拼写、二粒小麦和eincorn。我们的研究在欧洲已经确定小生产商受益也通过生产更多的本地化的品种。这些吸引消费者寻求新颖的啤酒,饼干,烘焙食品和早餐麦片——其中许多营养优势。日益多样化的一个重要因素是,引进品种,由生产者向消费者销售在当地食物链——也可能支持生物多样性和应对气候变化等重要的公共问题”。vwin彩票app

Teagasc首席研究员,博士皇家Macken-Walsh,强调不同形式的知识共享的重要性,成功建立传统谷物。“消费者洞察、实际生产知识、科学和商业智慧是至关重要的对小型生产商成功地把新产品推向市场。我们的角色在CERERE实际上促进分享专业知识发生——这是一个高度社会化的过程”,Teagasc研究员说。

在一个特殊的CERERE事件Tulca节日的视觉艺术,Macken-Walsh博士解释说,“艺术是强大的刺激创造力——这一事件吸引了不同的人们共同关注的重要课题,传统谷物。遗产的艺术表示谷物是引发新的想法,挑战传统信仰和规范,并不断扩大的社会、文化和经济的可能性在人们心中,这是所有非常足智多谋的弹性”。

CERERE委托,通过Teagasc,艺术项目展示他们对创新过程的贡献。

CERERE€200万为期三年的项目由欧洲委员会资助的地平线2020计划(农村文艺复兴时期)。CERERE的合作伙伴是:读大学(英国)(协调),膜层半Rurali,栅网Semences Paysannes,红色Andaluza de Semillas有机研究中心(兽人)在英国,凹陷,TEAGASC,国家科学研究所Agronomique (INRA),技术研究所de l 'Agriculture Biologique (ITAB),佛罗伦萨大学和赫尔辛基大学的Ruralia研究所(鳍)。

关于项目和合作伙伴组织的更多细节www.cerere2020.eu

http://tulcafestival.com/events/november-18th-gruts-buffet-the-domestic-godless/

联系人:皇家Macken-Walsh Teagasc 087 2480228aine.mackenwalsh@teagasc.ie