在自由贸易受到更多限制的情况下，了解自己的竞争力比以往任何时候都更加重要

全球的牛羊养殖户正面临着一系列严峻的挑战，其中最重要的是贸易准入面临的日益增长的威胁，以及由无数复杂双边协议控制的贸易日益分割。这是6月14日星期五在戈尔韦召开的第16届牛肉和绵羊农业基准会议的主要发现之一。这是这些活动首次在爱尔兰举行。

在这种环境下，各国必须更好地了解它们的相对生产成本和全球竞争力。这对于指导面向世界市场的生产和销售、制定双边贸易协定以及制定提高农业生产力的研发目标都是至关重要的投入。

Teagasc主任Gerry Boyle教授正式宣布第十六届农业基准牛肉和绵羊会议全球论坛开幕。他强调了爱尔兰促进可持续牛肉和羊生产的一些重要举措，如“草原10号”运动和“年度草原农民”比赛。“今年是该比赛的第二年，该比赛表彰了那些在农场上实现了高水平草利用率的奶农、牛农和羊农。你们周六参观的农场，位于朗福德的Des和Frank benne是去年比赛的决赛选手Catherine Egan, Teagasc稍后会在她的演讲中更多地谈谈Grass 10并强调在bennes农场的一些发现。这项比赛促进了国家草原资源的有效利用。”

Teagasc的经济学家、爱尔兰农业基准代表Anne Kinsella在Galway说:“我很荣幸Teagasc首次主办农业基准会议，来自近30个国家的40多名与会者来到爱尔兰，亲眼看到爱尔兰牛肉和绵羊农场经营的放牧系统，并讨论最新的国际牛肉和绵羊发展。．作为这个网络中的爱尔兰代表，我非常自豪，有这个机会向我们的国际伙伴展示我的家乡戈尔韦县和更广阔的西部地区，以及我的Teagasc同事们的工作。鉴于人们对草饲动物、相关肉类质量和推广计划的积极看法不断上升，这是在爱尔兰举办这一活动的恰当时机。”vwin德赢线上娱乐

戈尔韦和爱尔兰西部已被指定为2018年的欧洲美食区，因此本周的长时间活动将提供许多机会来展示爱尔兰农业和食品，从农场到餐桌的整个价值链。vwin彩票app

今天，6月18日，星期一，全球论坛吸引了超过100名观众和一系列国际和国内的演讲者，讨论了从最近的政策和贸易发展到竞争力和可持续性的广泛话题。有关计划和选择演讲均可在阿勒基准的网站。

德国Thünen农业经济研究所的网络协调员Claus Deblitz博士说:“我可以把爱尔兰在放牧系统方面的经验看作是世界上其他地区的一个例子，这些地区的特点是不同的自然条件，因为可持续和高产放牧的原则在全球范围内是相似的。”

与会人员包括来自牛羊相关机构、农民组织和公司的研究人员和代表。讨论的一个关键话题是如何保持竞争力，同时反映社会对环境和动物福利的关注，所有这些都是在快速发展的技术和替代蛋白质来源的背景下。

彼得·威克斯是代表澳大利亚牛肉和羊生产商的代表团成员，他说;“在访问了爱尔兰农场并与农民和行业代表交谈之后，很明显，爱尔兰和澳大利亚的生产商面临着许多相同的挑战，特别是作为一个成功的全球出口商，在一个现有消费者对食品质量、来源、可持续性和安全越来越挑剔的市场。vwin彩票app此外，两国都在努力了解新兴消费者的特殊需求，特别是亚洲和中东的消费者。”

加拿大阿尔伯塔大学副教授Sven Anders说:“为了让畜牧业生产者致力于更多的可持续性市场，政策需要设定正确的激励。我们来自加拿大的研究证据表明，即使是那些坚决反对人类导致气候变化的观点的生产者，也确实适应了减少温室气体排放的生产做法。将可持续生产的经济效益卖给生产者的底线，是推动创新的前进之路。”