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vwin彩票app食品创新门户-食品生物转化

今天,星期四,11月21日,爱尔兰食品和饮料生产商的研究和机会的展示正在科克郡费尔莫伊的摩尔帕克的蒂加vwin彩票app斯克食品研究中心举行。

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图为希腊爱琴海大学蒂加斯克·格卡齐奥尼斯(Kostas Gkatzionis)副教授、vwin彩票appAndré布罗科布博士、琳达·吉布林博士、希拉·摩根博士在蒂加斯克举行的蒂加斯克“食品生物转化——可持续和新型食品发展的生物过程”活动。图片O'Gorman摄影。

蒂加斯克网关事件“食品生物转化-vwin彩票app可持续和新型食品开发的生物过程vwin彩票app为食品和饮料生产商提供了一个令人兴奋的机会,以了解这一领域的国内和国际活动。vwin彩票app该活动为与会者提供了与专家交流的机会,观看Teagasc内部可用的技术和服务平台的演示,并获得来自国家发展机构的创新支持的信息。

Teagasc食vwin彩票app品研究员Kieran Kilcawley说;vwin彩票app食品生物转化重新引起了人们的兴趣,因为它被认为是一种更自然的过程,对消费者和立法更友好,可以为食物废物流增加价值,并且可以提供比其他生产过程更可持续的替代方案。”

已经制作了Teagasc技术组合的特别版,重点关注Teagasc食品计划中食品生物转化的能力和专业知识。vwin彩票app它在一卷中简明地描述了当前的技术、能力、服务和专业知识。技术投资组合的副本可在以下网址查看//www.sedplay.com/publications/2019/vwin彩票appfood-biotransformation-portfolio.php

综合技术转让战略考虑到许多不同形式的技术和知识支持“门户”,通过这些“门户”,公司可以与Teagasc合作。其中包括合作或合同研究协议、商业服务安排、行业培训计划、学生实习和咨询项目。

蒂加斯克门户活动的方案包括由国内和国际主要专家作报告,包括;丹麦技术大学退休教授Lene Lange;Maxine Roman博士和Jon Wiese博士,卡夫亨氏,美国;Brian Gibson博士,芬兰VTT;希腊爱琴海大学副教授Kostas Gkatzionis和Glanbia的Parikshit Sawdekar博士讨论了诸如生物转化系统在食品工业中的未来应用等主题;vwin彩票app健康食品中的生物转化、酒精发酵;vwin彩票app废水的风味生成和生物转化。来自农业、食品和海洋部的帕特里克·巴雷特先生谈到了研究和创新的资助机会。vwin彩票app

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