2019年7月23日

具有挑战性的一年牛肉、羊和耕作的农民但乳制品复苏

虽然2019不是把农民与天气相关的挑战2018年,对比在爱尔兰的农场收入发展明显,根据新公布的中期前景报告Teagasc经济学家。

Teagasc形势和前景爱尔兰农业,2019年7月

虽然2019不是把农民与天气相关的挑战2018年,对比在爱尔兰的农场收入发展明显,根据新公布的中期前景报告Teagasc经济学家。

随着记忆2018年春季雪和夏季干旱的退去,牧场牲畜的农民正在经历显著节省饲料和饲料支出在2019年。这些储蓄是大到足以抵消增加的输入价格。

乳制品收入在2018年大幅下跌,2019年将出现反弹由于节省饲料和牛奶产量的强劲增长。而奶牛人口只有2019年略微增加,大量增加牛奶产量正在观察,可以看到爱尔兰牛奶产量的数量在2019年增长10%。

相比之下2019年被证明是更加困难的一年对牛肉和羊农场。虽然饲料使用已经恢复正常水平,有牛的价格下降今年到目前为止,刚断奶的价格下降8%,完成动物价格下跌逾6%相对于2018年的水平。

虽然有一些减少输入牛肉农场,2019年支出的下降产出价格继续施压的利润率。额外的财政支持,可以通过最近宣布牛肉特别援助措施(梁),将有助于收入在2019年大多数牛的农场。

同样在羊部门,减少饲料支出在2019年,但也有羊肉价格下跌,预计平均比2018年低9%。减少的成本将不足以抵消预计总产量下降,这将产生负面影响2019年羊部门的利润和收入。

在收入方面,耕作的农场在2018年比天气状况可能暗示,由于谷物价格的急剧上升。相比之下,在2019年为谷类作物生产条件已经比2018年更好,收益率应该显示在2018年的水平显著增加。

然而,输入价格通胀和预测2019年收获30%的价格相对于2018年减少,将导致2019年谷物利润率下降,尽管增加产量。

虽然很大一部分牛奶发货旺季,如果天气状况保持良好,平均收入在奶牛场可能在2019年增加约12000€€的爱尔兰奶牛场平均收入74000,这将是2018年的水平增加了20%。

额外的支持梁应有助于稳定收入在牛饲养农场2019年,虽然收入平均牛完成农场将会增加,很大程度上是由于光束付款的收据。没有这个特殊的援助,今年收入只会恢复在去年的水平很低。

羊场收入在2019年将下降4%,而平均收入在耕作农场可能低于€35000,下跌超过20%。