爱尔兰研究员凯瑟琳·斯坦顿收到美国乳品科学协会(ADSA)杰出服务奖

教授凯瑟琳·斯坦顿已被选定为2020年接受美国乳品科学协会(ADSA)杰出服务奖。该奖项将宣布美国乳品科学协会(ADSA)年会,这是今年发生作为虚拟会议,从今天开始,6月22日星期一。认可的奖项是异常优秀的和一致的对乳制品行业的福利的贡献,是基于广泛的贡献在她的职业生涯。

凯瑟琳是高级主要研究Teagasc Moorepark食品研究中心创始成员和主要研究者APC微生物爱尔兰和VISTAMILK SFI科克vwin彩票app大学研究中心和研究教授。她出版了300的研究论文,并被授予D.Sc.爱尔兰国立大学的出版工作(2009)。她的研究小说的开发创新的乳制品,影响人类健康和发展早期的肠道微生物群。vwin彩票app她已经被命名为“高度引用研究员”的网络科学组在2017年,2018年和2019年,认识到研究者的引用位置记录他们在最高阶层的影响和影响的研究。她是排名在前1%的学生通过引用在农业科学领域(Clarivate分析、2017、2018和2019年)。她是爱尔兰皇家科学院的成员,之前收到了“IDF Elie Mechnikoff奖”。

她用B科克大学毕业。Sc和理科硕士学位营养与食品化学,和英国伯恩茅斯大学生物化学博士学位。vwin彩票app她在职业生涯早期进行研究与英国强生,医学系的博士后,美国维克森林大学医学中心数控。她于1994年加入Teagasc,是建立在Moorepark食品研究项目中,Fermoy,科克vwin彩票app。

祝贺凯瑟琳在她的奖,Teagasc研究理事会的负责人弗兰克·阿马拉教授说:“凯瑟琳是一位杰出的科学家,曾培养和带领团队的人在Teagasc和APC取得优异的成绩。她对乳制品的营养方面的研究和功能食品,特别是健康的益生菌文化,一直是一个重大贡献。”vwin彩票app

凯瑟琳的研究兴趣包括;

• 益生菌文化:健康、生物活性代谢物生产和宿主的健康
• 婴儿肠道微生物群:饮食和环境因素的影响
• 功能食品的开发vwin彩票app
• 微生物生物活性脂质和缩氨酸生产和健康的好处

看到阿斯达的新闻稿https://www.adsa.org/About-ADSA/Awards/2020/Award-Catherine-Stanton