爱尔兰的土豆消费相对稳定

今天，2月18日星期二，来自全国各地的农民和工业界参加了由Teagasc、IFA和Bord Bia在都柏林红牛酒店组织的全国马铃薯会议和贸易展。

全国马铃薯大会强调马铃薯的健康益处

受人尊敬的营养学家Aoife Hearne在会议上说;“我们的目标是千禧一代如何看待和摄入碳水化合物。自然和可持续食物、低食物里程和物有所值等领域对这一群体都很重要。vwin彩票app土豆很适合这些方面，同时我们也强调，包括碳水化合物在内的所有食物都对健康至关重要。”vwin彩票app

Kantar Worldpanel的市场调查显示，过去五年，爱尔兰的土豆消费量一直保持稳定。“消费者要么购买量增加，要么购买量增加，这与价格有关，而总购买量保持相对稳定。”

AHDB的斯图•贝克在英国做的一项研究表明，受社交媒体影响，英国消费者对气候变化问题的认识有所提高。然而，这还没有转化为显著的行为改变。Bord Bia的Lorcan Bourke推出了一项针对千禧一代的促销活动。他说,“这项活动将持续三年，目的是让人们认识土豆作为碳水化合物的来源，并让它符合千禧一代的生活方式和愿望，同时宣传土豆的健康益处。”

会议讨论了马铃薯种植者和马铃薯产业的一些技术问题。Teagasc作物知识转移负责人Michael Hennessy说:“种植和储存土豆需要高水平的技术专业知识，种植者必须跟上这些发展。”

英国萨顿桥AHDB的Adrian Briddon博士在丢失防止商店发芽的主要工具之一后，更新了关于商店管理的会议。他说,“薄荷油和橙油等新产品的效果不如现行标准。然而，仔细应用DMN是爱尔兰种植者目前可用的最佳工具。”

2020年被粮农组织指定为国际植物健康年。农业、食品和海洋部Barry Delany概述了爱尔兰优良的植物健康标准和状况。vwin彩票appBarry Delaney强调了建立我们的优质种子区以提高种子自给自足和发展出口市场的机会。

种植者们今年正面临着一种重要的管理工具(diquat)的丧失。Teagasc作物专家Shay Phelan向种植者介绍了在没有这种干燥剂的情况下的管理选择。“作物规划在马铃薯收获时的成熟度管理中发挥着重要作用，它可以与新的管理技术相结合，在收获前控制马铃薯茎杆”。谢Phelan添加;种植者将不得不提高他们的知识，并可能增加额外的机械成本，以确保及时收获，同时保持马铃薯质量。

马铃薯部门的能源使用也是全国马铃薯会议的焦点。提加克的巴里·卡斯林说:“土豆农场在大冰箱里储存土豆一整年需要很大的能源。”他补充说:“有很多方法可以提高商店的效率，将太阳能光伏与电池存储结合使用可以产生相当比例的可再生能源。”

有关全国马铃薯大会的更多信息，请访问www.sedplay.com或www.ifa.ie网页