Carbery和Teagasc为西科克农民推出新的联合计划2021 - 2025年

位于西科克的乳制品加工商Carbery集团和Teagasc Cork West续签了未来五年为奶农提供的长期联合计划。自1998年开始实施的监测农场计划的目标是领导和示范西科克地区高效碳和可持续奶牛养殖的发展。

新的联合计划将重点关注推广和示范提高可持续性和减少碳足迹的实用农业做法。蒂加斯克MACC曲线和叶图，以及从Carbery绿色乳品项目的学习将是新的联合项目的中心

科克西部Teagasc区域经理Thomas Curran对Carbery和四个西科克合作项目(Bandon, Barryroe, Drinagh和Lisavaird)的续签表示感谢，评论道;”联合计划是我们领导该地区奶业发展的咨询计划的重要组成部分。作为一个咨询团队，我们期待着在未来五年内与西科克的所有农民和更广泛的农业行业的人们合作。”

卡贝里主席TJ沙利文也对该计划的续签表示欢迎，声明;“农民们总是渴望看到最佳的农业实践，他们从其他农民的实践中学习最多。这就是“监测农场”计划迄今取得成功的秘诀。我们非常关注农民以更可持续的方式经营，很高兴看到Teagasc、Carbery和四个合作社提供了这样的支持。”

新的联合计划将重点关注推广和示范提高可持续性和减少碳足迹的实用农业做法。蒂加斯克的MACC曲线(边际减排成本曲线)和叶图，以及从卡贝里绿色乳品项目中学到的知识，将是新的联合项目的核心。

该计划还将在整个地区参与和支持新的蒂加斯克路标计划——农民参与气候行动，同时还将参与万隆Shinagh农场的零碳农场项目。

目的:

新计划的目标是与西科克地区的所有奶农建立联系，并展示以下高标准:

• 碳效率
• 水的质量
• 生物多样性
• 财务业绩
• 草原管理
• 动物福利
• 群繁殖
• 牛奶的质量
• 养分利用与土壤肥力
• 农场安全
• 生活方式/健康

该项目将由Teagasc的约翰•麦克纳马拉(John McNamara)负责协调，并得到位于西科克(West Cork)的Teagasc乳业和干料咨询团队的支持。该团队将与Carbery和四个西科克合作社(Bandon, Barryroe, Drinagh和Lisavaird)的顾问和工作人员密切合作。

牛奶的质量

联合项目的新成员是Don Crowley (Teagasc牛奶质量顾问)通过合作牛奶质量顾问提供给所有Carbery供应商。Don是爱尔兰生产高质量牛奶的领先专家之一，以其广泛的知识和实现高标准牛奶质量的实用农业建议而闻名。

监控的农民

表1给出了每个合作社的监测农户及其牧群规模。Teagasc Cork West的John McNamara说“该计划只有在我们监测农民的合作下才能奏效。我们有一个很棒的团队来完成这个最新的联合项目。在每一个家庭农场中，农民都得到了一个家庭团队的支持，该团队将在项目的整个过程中发挥作用。”