Teagasc和MTU启动了爱尔兰农民统治系列

Teagasc和MTU最近启动了一系列在线互动研讨会中的第一个，即爱尔兰农民统计系列。该系列是在欧盟资助的Agrobridges中建立的，旨在支持欧洲整个欧洲短食供应链（SFSC）的发展。vwin彩票app它试图通过对基于SFSC的新业务和营销模式的知识来增强生产者和消费者之间的桥梁以及重新平衡农民的市场地位。

第一次活动涉及爱尔兰农业生产者平台论坛的短粮食供应链生产商和其vwin彩票app他成员。它以其主题为主题：在爱尔兰运行并维持盈利的SFSC。

活动的发言人包括詹姆斯·伯克（James Burke），首席执行官詹姆斯·伯克（James Burke＆Associates）兼网络经理，都柏林食物链；vwin彩票appColm Foley，Teagasc＆Bia Innovator Campus的内部食品技术专家；vwin彩票appGreen Offaly的项目开发官Rebekah Keaveny和大西洋技术大学烹饪艺术与服务行业系主任Jacinta Dalton（以前是著名的GMIT Galway International Hotel School）。

Teagasc的Maeve Henchion教授在解释了爱尔兰农民统治系列背后的理由。“为短食品供应链生产商组织一系列互动研讨会的想法受到了由Teagasc领导的欧洲和地区生产者和消费者需求的欧洲和地区分析报告的发现。vwin彩票app研讨会的目的是讨论阻碍SFSC发展为爱尔兰可行企业的挑战，并帮助生产者为这些挑战找到可能的解决方案。”

在研讨会期间，Agrobridges项目的研究结果与生产商共享，以告知他们有关欧洲和爱尔兰SFSC开发的总体SFSC状况。随后是关于爱尔兰的食品和饮料景观的一般讨论，詹姆斯·伯克（James Burke）和科尔姆·弗利（vwin彩票appColm Foley）分享了有关短食供应链业务发展的各个阶段的见解。丽贝卡·凯维尼（Rebekah Keaveny）还谈到了绿色企业，作为SFSC生产商的可行业务选择，并在MTU的詹妮弗·阿塔德（Jennifer Attard）博士促进的小组讨论会议上，来自MTU，与Jacinta Dalton讨论了与当地产品的公共采购有关的挑战。关于中小型企业如何参与公共采购过程和有关绿色企业的案例研究的具体见解。