设施和设备

vwin彩票app食品计划

许多独特的设施和专业设备为Teagasc食品计划提供了：包括：vwin彩票app

专业实验室设施包括专用级别2和3级病原体遏制实验室，广泛的细胞培养设施，小动物饲料测试设施，包括UPLC-MS/MS，2D Nano LC-Maldi-QTOF和BIACORE仪器的分析设施和配备齐全的微生物学和生物技术实验室。

Teagasc测序中心包含一系列涵盖基因组和元基因组研究的测序仪。其中包括Illumina NextSeq，Illumina Miseq，Ion Proton，Ion PGM和Oxford Nanopore Minion平台。

国家食品成像中心vwin彩票app它提供了最先进的显微镜和相关的图像管理系统，以支持食品微观结构的分析。vwin彩票app

生物功能性食品工程设施vwin彩票app支持基于乳制品成分的开发，专门设计用于支持与婴儿牛奶配方奶粉相关的研发。

生物活性蛋白发现单元，这是世界一流的设施，具有纯粹的抗菌肽纯化记录。该单元用于通过离子交换，反相和尺寸排除色谱法，质谱，肽合成和氨基酸分析的肽纯化，鉴定，分析和生成。

生物活性评估;一系列广泛的生物测定可用于生物活性评估，包括抗菌测定，抗感染测定，抗强化测定法，抗增殖测定，抗高血压测定，前益生元/双生植物活性，促生物学分析，抗幼稚测定法，抗幼稚测定法和免疫原子剂。

生物活性生物工程;Moorepark的研究人员是使用生物工程来进行生物活性剂的结构函数分析以及现有生物活性剂的食品级衍生物的产生，以增强活动和稳定性的方式。vwin彩票app

风味化学设施包含最先进的GCM设备状态，包括GCXGC TOF MS和GC嗅觉分析以及一系列自动提取技术（TD/SPME/ITEX）。该设施和研究专业知识可用于为行业提供产品开发，风味/香气表征，产品匹配以及鉴定非风味（香气）或污点的识别。

营养研究机构具有从自然资源中提取和净化生物活性成分的专业知识，通过艺术仪器的状态量化了潜力和化学表征组件，包括高分辨率NMR套件和飞行质谱仪的四倍时间。

NMR套件由具有液体和HR-MAS探针的500 MHz NMR光谱仪组成，该光谱仪可以分析半固体样品。它还包含LC-NMR设施，该设施允许从化合物混合物中快速测定分子的结构。

谷物化学实验室和测试面包店设施包括一个磨坊房，测试面包店和面团流变实验室，该实验室支持行业主导的研究，以使用一系列面粉和烘焙食品和挤出小吃的新型面粉和新型配方。

肉类行业开发部门涵盖了一个飞行员秤的肉类设施，其中包括持牌屠宰场（牛，绵羊，猪和家禽）；在受控制冷系统和煮熟的肉类设施（固化，烹饪，吸烟）下处理和包装肉类的生产单元。工艺技术包括招标TM（热骨和PIVAC），电刺激。

组织培养设施包含哺乳动物细胞，显微镜，二氧化碳孵化器，低温存储系统（DEWARS）的TFRC主库存，用于试剂储存的冰柜，用于媒体存储的冰箱，生物安全柜，离心柜和用于标签的XCelligence系统和实时监视的XCelligence系统细胞可变性和障碍功能。

MoorePark Technology Limited
食品计划的技术转移活动的一个关键特征是Moorepark Technology Limited，这是一种现代的试点vwin彩票app工厂设施，其中包含最新和通用的飞行员规模处理设备，提供服务，其中包括：飞行员工厂租赁，合同研究和开发，商业前制造和技术援助/建议/支持食品生产者（vwin彩票appwww.moorepark.ie）。

准备好的消费者食品中心vwin彩票app
该中心包含最先进的试点量表处理和包装设备，准备消费者食品公司可以与Teagasc和其他创新支持组织合作进行研究和开发。vwin彩票app它还包括获得现代分析和感觉实验室的访问，以在营养，成分，微生物和感觉概况方面表征食物，从而允许完整的产品和过程开发。vwin彩票app准备好的消费者食品中心vwin彩票app