三叶草效应

2011年，TEAGASC研究人员开始研究白三叶草在可持续的爱尔兰牧场乳制品和牛肉农场中的重要作用。

在这里，我们与Grassland Research负责人Michael O’Donovan及其团队进行了交谈，以了解有关这项工作以及它对爱尔兰农民的好处的更多信息。加入他的是高级研究官Deirdre Hennessy，草地技术专家Fergal Coughlan和Grassland Phd学生Aine Murray。

三叶草研究是Teagasc的草地计划的核心，该计划着眼于利用草的方法来提高爱尔兰牛奶和肉类生产的盈利能力和可持续性。

重点的关键领域之一是将白三叶草在牧场上使用，因为爱尔兰的农业面临着减少氮肥和温室气体排放的越来越大的压力。

白三叶草和氮肥之间有什么联系？

迈克尔·奥多诺万（Michael O’Donovan）：氮肥有助于农作物生长更快并获得更高的干物质产量。但是，随着新农场到叉子战略（旨在加快我们向可持续食品系统方法的过渡），氮肥的使用将必须减少农场。vwin彩票app白三叶草是一种植物，借助居住在其上的细菌，将额外的氮从大气中储存，然后一旦死亡就将其释放到土壤中。该过程称为氮固定，这很重要，因为它使其他植物可消化氮。

白三叶草在哪里发​​现？

艾恩·默里（Aine Murray）：它在草原上被牲畜放牧。它的茎沿着地面生长，建立由任何非根组织形成的植物根，并在不同点产生叶子。这种特殊的增长模式使它在放牧时能够生存。

为什么农民应该考虑将白三叶草引入农场？

Fergal Coughlan：正如迈克尔已经提到的那样，白色三叶草可以“固定”氮，其中很多 - 这意味着可以在存在三叶草的草皮中减少氮肥的使用。使用的化肥越少，三叶草的工作就越多，有助于生态系统。

aine：白三叶草也可以使动物和草皮性能受益。它具有较高的牲畜营养价值 - 包括高质量的蛋白质和其他营养素。与纯草间的草皮相比，草叶间草的草药生产和质量也可以更高，尤其是在使用氮的情况下。

Fergal：这是一个很好的点 - 三叶草实际上在氮水平较低的土壤中蓬勃发展，因此三叶草不需要额外的化肥。

您正在做什么实验来测试白三叶草使用的影响？

Deirdre Hennessy：我们一直在使用放牧图实验来评估品种比较和氮肥的施用率和策略等问题。我们还正在进行研究，以提高我们在白色三叶草的营养价值以及氮肥对生长和持久性的影响等领域的知识。

迈克尔：我们还扩展了研究，以包括农场系统实验 - 这种方法类似于商业农场的运行方式，这使我们能够进行更近的商业农场比较。

到目前为止，您的实验结果显示了什么？

Deirdre：他们一直在鼓励。我们已经看到了Aine和Fergal前面提到的一些好处，例如，由于更高的草药量和质量，爱尔兰放牧系统的生产率和盈利能力提高。

迈克尔：还表明，白三叶草与密集的放牧政权（每年八到10个放牧）更兼容。这有助于减少所需的化肥量，并提高使用氮的效率，每头母牛生产的牛奶固体和农场利润。

Deirdre：2021年3月，我们在30个农场开始了一项全国性的农场研究，为我们提供了一个发射台，以了解三叶草如何在商业农场工作。

这项国家研究涉及什么？

Fergal：在未来三年中，农场的目标是建立三叶草含量为20-25％的基层三叶草。使用恢复和过度播种方法在这些农场上建立了白三叶草。三叶草的建立和持久性以及影响它的因素也将在未来10年内进行检查。

为什么白三叶草还没有在农场上更广泛地使用？

aine：通常认为是理所当然的事情，仍然是一个巨大的挑战，是在农场层面需要进行良好的放牧管理以维持白三叶草。需要改进的方法和播种管理以建立足够的量。

除了白三叶草带来的好处之外，为什么农民应该对这项研究感兴趣？

迈克尔：欧盟政策计划的目标是将肥料的使用量最多减少20％，因此农民将需要找到减少方法的方法。此外，三叶草对我们的草原系统至关重要，因此我们需要它在所有草原农场工作。

在好公司

结合在一起，您在三叶草研究中拥有超过三十年的经验。您觉得这么有趣的研究领域是什么？

迈克尔：我喜欢三叶草提供的挑战，因为我们必须改变先前的观点，即它不会在农场上持续下去。我们在Teagasc Moorepark中的围场是九年的生产，仍然有20％的三叶草含量 - 能够证明三叶草的耐用性很棒。

Deirdre：对我而言，这正在越来越多地了解白三叶草的作用，这与迈克尔对误解的看法有关。通过向农场提供有关草地白三叶草在草地的表现的信息，我们可以使他们有信心利用三叶草在其基于牧场的系统中。

Fergal：我还喜欢在农场系统方面尝试以前设定的界限，然后与行业分享我们的发现。我们可以通过第一手经验来解释Do and Nots，以支持我们的指导。

aine：我选择在三叶草研究中开展博士学位，因为这是爱尔兰农民减少温室气体排放的主要方式之一。三叶草是非常主题的，我一直对农民和顾问的质疑，他们如何改善他们在该地区的知识，这是有希望的。