PCF的积极表现

国家代理机构Bord Bia一直在跟踪准备好的消费食品（PCF）出口的性能，因为它支持在这个宝贵市场中的爱尔兰公司的成长。vwin彩票app

单词作者：Bord Bia的PCF主管Aoife Glennon

2021年，爱尔兰准备好的消费食品（PCF）出口市场的价值为25亿欧元，比vwin彩票app2020年增长了2.7％。作为一个类别，PCF涵盖了准备消费者的广泛产品，其成功遵循消费者的生活趋势。

在2021年看到的积极表现是由于零售业持续的销售强劲 - 最著名的是餐食解决方案类别，但也是面包和增值猪肉。

PCF出口非常依赖英国市场，尽管英国脱欧面临的挑战仍然存在，但仍有增长的机会。但是，爱尔兰出口商能够利用这一增长的范围将在一定程度上取决于实施欧盟贸易和合作协议。

探索潜在的新客户

爱尔兰PCF对英国增长的意义强劲，Bord Bia为希望增加其英国出口的公司提供了支持。为了帮助爱尔兰公司克服与英国交易的障碍，Bord Bia推出了一个英国脱欧集线器，主持活动和网络研讨会，进行了英国消费者研究，并制定了Brewit Action计划，以及其他事情。

许多爱尔兰PCF出口商也正在采取多元化策略。在口味，需求和现行分销网络方面对目标市场有深刻的了解需要时间，但是有能力适应当地需求的公司的机会。

多元化的机会在餐饮解决方案子类别（包括披萨，准备餐和汤）中最大程度地放在欧盟中。冷冻出口向这些市场的后勤挑战不应被低估，整个供应链和运输的大量通货膨胀仍然是所有爱尔兰出口的第一大挑战。

了解PCF的价值领域

PCF最大的单个元素是增值肉（VAM）。Destined for quick service restaurants and retail ready environments, VAM’s were significantly negatively affected by closures resulting from the pandemic in 2020. As foodservice – particularly quick service restaurants – returned in 2021, VAM’s sustained exports at a value of €677 million, up from €670 million in 2020. This export figure is still below pre-pandemic levels (VAM exports in 2019 were €755 million), but it demonstrates a gradual recovery.

依赖零售渠道的PCF类别的要素非常积极。进餐解决方案子类别将出口价值提高了5％，达到5.17亿欧元，比2019年的创纪录价值增加了​​4.71亿欧元。

非酒精饮料出口商在粮食服务的需求回报与持续强劲的零售之间保持平衡。vwin彩票app这一类别的出口价值估计为2021年的1.1亿欧元，2020年的价值增长了27％，比2019年增长了27％。

2021的导出数字证明
爱尔兰PCF公司的韧性和适应不断变化的市场环境的能力，并且有希望的是，Bord Bia拥有16家爱尔兰公司在2022年食品和饮料博览会上展出，所有这些都希望增加其英国出口。vwin彩票app但是，如果出口将在这个广泛而复杂的类别中成功增长，则需要类似的敏捷性和响应能力。

68％

所有PCF出口的68％注定为英国市场，高于2016年的62％。