苏丹托马克的威胁

Toombak是通过发酵Nicotiana Rustica烟草植物的叶子而产生的

来自爱尔兰和苏丹的研究人员已伴有合作，阐明了世界上最危险的无烟烟草之一的健康影响。

Toombak是苏丹当地供应商出售的一种流行的无烟烟草。最常见的是男人使用的，它用指尖放置在口腔内，每天最多要更换几次。虽然从未吞噬，但长期使用Toombak会导致许多严重且威胁生命的问题，例如口香糖疾病，口腔癌，心血管疾病，前列腺癌和不育。

Toombak是通过在一个可能需要几个月的过程中发酵烟草鲁斯特卡烟草植物的叶子来产生的。尼古蒂亚娜·鲁斯蒂卡（Nicotiana Rustica）之所以使用它，是因为其丰富的尼古丁含量，并且在此过程中添加了许多添加剂。苏丹人通过将碳酸氢钠添加到混合物中找到了一种增加踢球的方法。

碳酸氢钠创造了碱性环境，该环境可通过口腔衬里产生尼古丁的高吸收率。这使得习惯极具上瘾，用户发现戒烟极其困难（即使不是不可能）。

在过去的三年中，来自Teagasc，研究中心APC微生物爱尔兰的研究人员 - 总部位于大学科克大学科克（UCC）和苏丹国家苏丹国家，更详细地探索了Toombak和Toombak和Toombak和Toombial（微生物特征）的组成它的健康影响。

内部的危险

研究人员使用了来自苏丹首都喀土穆不同市场的Toombak的现成样本进行分析。他们正在研究结构，组成和微生物组，并寻找重金属。

他们使用扫描电子显微镜确定了可见细菌粗糙的Toombak的植物纤维。然后分析重金属含量，显示Toombak具有相当多的铬，钴和铜。它还揭示了通过日常使用，用户暴露于所接受的每日水平的六到十四倍。

工业标准哥特尼克（Gothiatek）被贸易组织成员欧洲无烟烟草委员会（ESTOC）采用，以规范和维持欧洲无烟烟草中发现的代谢物和其他产品的安全限制。遵循此标准，研究人员发现Toombak中的有毒代谢产物不可接受。

他们还发现烟草特异性亚硝胺（TSNA），当被浓缩的烟草叶子在强烈的热量下发酵时产生的致癌物。与其他无烟烟草相比，TSNA不仅在TOOMBAK中存在，而且发现它的含量最高。TSNA是Toombak使用造成伤害的主要原因之一，由于其高浓度水平，Toombak用户可能会面临很大的风险。

当研究Toombak的微生物组时，研究人员发现了许多不同的细菌，包括鸡，脂肪，手机和耳朵感染的细菌。

探索使Toombak更安全的方法

有趣的是，Toombak是发酵的产物，并包含正在使用的活细菌，但在任何方面都不健康。它需要在生产和系统水平上进行严格的重新评估，以降低与之相关的风险。例如，在欧洲和美国的无烟烟草在工厂的无菌条件下被巴氏杀菌和包装，但苏丹toombak并非如此。

研究人员通过微生物组研究通过对科学，基础设施和健康进行投资，与爱尔兰以斯帖健康联盟建立了有前途的合作伙伴关系，以改善苏丹的微生物科学。

研究人员对托马克（Toombak）的研究制定了一条途径，以更好地了解苏丹生活的不同领域，以及它们如何对社会健康产生积极和负面影响。他们成功地阐明了苏丹生活的重要文化方面，并通过继续研究，希望在生产和使用Toombak时为最佳健康带来必要的变化。

TOOMBAK最终产品

扫描电子显微镜突出显示了不规则的颗粒和污染

数字

4至1000万

在苏丹有4至1000万人使用Toombak。

114.3mg

用户的平均每日使用量为114.3毫克，远远超过了8至18mg的公认每日水平。

3,210

与Gothiatek标准限制相比，Toombak中的烟草特异性亚硝胺的3,210倍。

36

与Gothiatek标准限制相比，Toombak的代谢物乙醛在Toombak中高36倍。

贡献者

Amel Sami

博士生

APC微生物组，爱尔兰，
UCC和Teagasc。

Imad leimairi

牙科的直接院长；口腔和颌面外科教授

苏丹国立里巴特大学。

保罗·罗斯

导向器

APC Microbiome爱尔兰，UCC。

凯瑟琳·斯坦顿

高级研究官

Mooreparvwin彩票appk Teagasc食品研究中心。

catherine.stanton@teagasc.ie