2020年Teagasc科学周
科学周2020年发生于11月地位的农业和食品的节日——SFI科学周Teagasc”。vwin彩票app本周的核心主题是“科学周——选择我们的未来”专注于科学如何改善我们的生活在未来,和礼物。本周探索如何科学可以帮助我们做出积极的选择,将影响环境,我们的健康,我们的生活质量。改变基于科学证据,我们今天可以大大改善我们的未来的生活,现在也是。
从下星期视图内容
维持植物多样性在未来——周一9日11月
周一的重点是强调一些显著的植物和plant-filled未来的计划。如果你错过了这个事件当天,下面的视频是可用的。
问题和答案对这个事件可用于视图:问答——在未来维持植物多样性
小组成员——问答
主题讨论
凝聚力张力理论——马修·杰布
这涉及到水如何旅行的讨论中树木没有问题。
树嫁接,保罗装配工
嫁接和崭露头角的园艺技术被用来加入部分从两个或两个以上的植物,这样他们似乎成长为一个单一的植物。保罗装配工将讨论如何使用garfting创建新的树木。
棕榈油,费莉希蒂格的重要性
这个话题将包括棕榈油的重要性和如何使生产更可持续。
DNA提取——科林·凯莱赫
DNA提取和如何使用这个过程来映射关系和植物的起源进行了探讨。
索尔特Alloe猛鲑植物——夏洛特
这里我们将讨论如何Alloe猛鲑提取液,这种植物为什么如此重要在南非很多人的生计。
美丽的国家植物园在都柏林不仅仅是为了娱乐。这是一个中心为保护濒危植物,保护植物研究与教育未来的园丁。
土壤健康是我们的财富——周二,11月10日
周二,焦点集中在土壤和土壤保护健康的重要性从退化对人类健康。
如果你错过了这个事件当天,赶上通过观看下面的记录!
土壤是多样的和多功能的生态系统,支撑我们的大部分食品和纤维生产,而且其他重要自然对社会服务,包括营养循环、大气COvwin彩票app2封存和水的监管。土壤是一种有限资源,防止土壤健康退化对人类健康至关重要。加入我们听到土壤及其对社会的影响。RTE的Damien O ' reilly让我们在这虚拟的事件。
小组成员——问答
主题
土壤(及其功能)影响社会-路易斯Lopez-Sangil
历史上充满了人类的例子受益于健康的土壤,而且土壤退化如何导致可怕的后果。路易斯向我们介绍主要土壤功能对人类健康的重要性。
vwin彩票app粮食生产——Guylain画眉山庄
对人类食品和纤vwin彩票app维产量的95%是基于土壤。一个健康的土壤提高粮食生产率和使它更具弹性的环境vwin彩票app威胁,从气候变化到肥料短缺。Guylain向我们展示了农民如何管理土壤健康的一个好例子。
碳封存,詹姆斯Rambaud
你喜欢碳酸水吗?詹姆斯解释视觉为什么重要的是要捕获大气中的二氧化碳(CO2)和锁在土壤通过植物光合作用和土地管理。
营养物质和废物回收-伊恩·卡文纳
vwin彩票app粮食生产会产生大量的废弃的副产品…为什么不将问题转换成一个解决方案呢?伊恩告诉我们关于农民使用的机会浪费&食物残留返回失去养分的循环,增加土壤肥力。vwin彩票app
生物多样性——议长Aoife达夫
实际上有一些健康的土壤,土壤微生物的他们是至关重要的维持地球上的生命,和许多土壤功能。Aoife和他的同事们向我们展示不同的技术的土壤科学家用来标识好(坏)微生物在土壤。
水调节——Ognjen Zurovec
你有没有觉得我们喝的水已经透过土壤?土壤有不同的净化和保持水分的能力,也直接影响到一个地区如何应对此次由下游和夏季干旱。参与将引导我们通过机制,给图形之间的关系的例子,土壤和水!
土地管理——莉莲奥沙利文
土壤是多元化的,每个土壤类型都有不同的能力执行上面的函数。莉莲将告诉我们努力把研究人员Teagasc约翰斯敦城堡发展信息和管理工具,提供给社会,做出最好的决定,保护土壤的健康。
可持续农业:农场到餐桌——周三,11月11日
周三的事件集中在如何发展乳品业可持续以及了解新技术被纳入食品科学。vwin彩票app
如果你错过了这个事件当天,赶上通过观看下面的记录!
这个事件集中在如何发展乳品业可持续以及了解新技术被纳入食品科学。vwin彩票app预先录制好的节目:草测量、挤奶、食品加工、VISTAMILK SFI研究中心。vwin彩票appRTE的Damien O ' reilly让我们在这虚拟的事件。
选择我们的未来
本短片的特点七人在爱尔兰乳制品行业各种不同的工作。了解他们每个人的不同的职业道路,他们当前的令人兴奋的和有益的事业!
Panelitst——问答
主题
草生长-迪尔德丽轩尼诗
迪尔德丽轩尼诗将研讨会的描述关于草的一些有趣的事实和它如何成长。
牛和他们的消化系统——埃伦菲茨帕特里克
博士生艾伦Fitzpatrick继续告诉我们牛喜欢零食,他们的消化系统是如何工作的。
放牧,埃米尔肯尼迪
埃米尔肯尼迪描述放牧和多么牛吃的草多一天。埃米尔也告诉我们多少牛奶牛一生中生育。
遗传学——艾伦Twomey
艾伦Twomey探索奇妙世界的遗传学和奶牛是多么重要。
甲烷气体——本Lahart
本Lahart告诉我们关于甲烷和为什么重要的是要研究这一重要的温室气体。
牛奶和营养- Nanik Puwanti,夏洛特
研究者Nanik和夏洛特告诉我们关于牛奶中发现的一些重要的营养物质,我们如何让奶酪从牛奶。
回到未来食品发酵-星期四11月12日vwin彩票app
周四的焦点集中在食品发酵到未来,下一代DNA测序,食品显微镜、虚拟现实、vwin彩票app机器人甚至3 d印刷。
如果你错过了这个事件当天,赶上通过观看下面的记录!
vwin彩票app食品发酵是一个最古老的食品保存方法回到几百年前。农业和食品的节日生活是未来食品发酵,下一代DNA测序,食vwin彩票app品显微镜、虚拟现实、机器人甚至3 d印刷。多获奖广播公司乔纳森·麦克雷博士让我们在这虚拟的事件。
小组成员——问答
主题
今天我们如何研究微生物和发酵食品——莱姆·沃尔什vwin彩票app
利亚姆介绍乳酸菌发酵与食品相关的最常见的细菌和我们能从测序的微生物发酵食品。vwin彩票app
vwin彩票app食品表面的背后是什么呢?肯尼迪-迪尔德丽
迪尔德丽介绍了国家食品成像中心Teagasc Mooreparkvwin彩票app和他们如何使用显微镜和虚拟现实调查食物结构。
如果食vwin彩票app品发酵是世界上最古老的食品加工方法——最新的呢?里卡多·乌里韦阿尔瓦雷斯和Behrad Mozafari
里卡多和Behrad介绍他们研究3 d打印技术和机器人——将一些世界上最古老的食物,如奶酪和咖啡“回到未来!”vwin彩票app
未来的味道——周五,11月13日
周五,重点是Teagasc研究和它是如何改变食物旅行的方向。vwin彩票app
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植物、蘑菇、昆虫、藻类、大数据——都是旅程上功能食物从农场到你的盘子上。vwin彩票app然后你的感官参与你的选择可以影响健康和可持续性。我们的故事强调Teagasc研究改变食物的方向旅行,和给你一个未来的味道!vwin彩票app多获奖广播公司乔纳森·麦克雷博士让我们在这虚拟的事件。
小组成员——问答
主题
植物诊所和蘑菇,发言人布莱恩·麦吉尼斯
布莱恩向我们展示了他的作品在诊断病植物园艺产业,如何种植蘑菇,向我们介绍一些异国的饮食可能在我们的未来。
昆虫-作物害虫发言人迈克尔·加夫
迈克尔向我们展示了一些昆虫塔Ashtown会谈我们通过他的研究发现对昆虫的习惯。这将有助于减少杀虫剂喷洒在作物,帮助保护好昆虫。
其他昆虫的故事——昆虫作为食物,演讲者卡洛斯·阿尔瓦雷斯vwin彩票app
卡洛斯介绍他研究如何得到我们的一些蛋白质从昆虫在未来。有人换了一个板球汉堡吗?
海藻卫生——发言人玛丽亚海耶斯
你可能认为海藻(藻类)只是虚伪的东西冲上了海滩吗?玛丽亚向我们展示如何成为食品原料的来源,可以增加我们的饮食对身体健康的好处,甚至帮vwin彩票app助减少温室气体排放。
感官分析——你的食物的味道吗?vwin彩票app——议长卡罗尔·格里芬
卡罗尔会告诉我们什么是感官科学是多么的有用,品味面板是什么?品味板如何工作?他们能告诉我们什么?
可持续的饮食——议长辛妮麦卡锡
我们得到很多混合信息我们应该吃什么,什么是对我们有益的,什么是适合我们的地球。辛妮将讨论我们如何使我们的饮食营养,健康和可持续发展。
