进食小牛

无论是从乳牛群还是奶牛群中，一个良好的开始对于小牛至关重要。第36章Teagasc牛肉手册小腿养育（PDF）给出了有关乳糖和人为饲养小牛的营养需求的明确准则。

第37章喂食（PDF）给出了旧肉牛的目标和营养准则。