牛肉碳
农场级工具的开发和应用，以减少肉牛生产系统的温室气体强度
生命牛肉碳
项目概况
生命牛肉碳项目的目标是在四个主要和对比的欧洲国家（爱尔兰，法国，意大利和西班牙）中，将牛肉碳足迹在10年中减少15％。该项目促进了创新的牲畜农业系统和相关实践，以确保牛肉农场的技术，经济，环境和社会可持续性，从而改善气候变化与牲畜生产之间的相互作用。这涉及开发评估工具和决策支持系统，以对大量农场进行温室气体（GHG）的评估，以告知农民和顾问，并制定行动计划，以生产低牛肉碳足迹。
该倡议由Del'élevage研究所（IDELE）和宗教专长DuBétail等人（Interbev）领导。该项目包括来自爱尔兰的Teagasc和Bord Bia，6个农业室，5个合作社，来自法国的4个牛肉记录组织，CRA和2家来自意大利的生产者协会，Asoprovac以及来自西班牙的2家生产者协会。合作伙伴计划建立一个由旨在减少温室气体排放和增加碳固存的创新实践组成的常见牛肉框架：
- 开发现有方法和实践的清单来建立一种常见的温室气体评估方法，这将更新有关牛肉农场碳排放的当前咨询工具。
- 培训150名参与该项目的国家和地区顾问和创新农民，以建立有关碳排放和温室气体的常识基础。
- 创建一个由2000个牛肉农场（包括100个爱尔兰农场）组成的示范性天文台，该天文台将参加以这种规模涵盖多个牛肉养殖系统的首次碳评估行动。
- 建立一个由170个创新农场组成的网络，该网络将测试，应用和推广创新技术以减少温室气体排放并增加碳存储。这将包括代表断奶，商店和饰面系统的20个创新的爱尔兰牛肉农场。
- 在欧盟牛肉农民的网络上建立国家和欧盟的碳意识和动员化建设，从而使四个国家的农民和顾问之间进行交流。这将包括参与农民对在农场测试的创新碳降低实践的可接受性和可行性的反馈。
- 制定爱尔兰，法国，意大利和西班牙国家牛肉碳动作计划，以及其他国家的相关伙伴关系策略。这些行动计划将证明牛肉价值连锁店的兴趣和可行性，目的是将牛肉碳足迹减少15％。在牛肉的碳冲击中。
《联合国气候变化框架公约》（UNFCCC）认可了生命牛肉碳的野心和科学严谨性。该项目在巴黎获得了COP21标签，是利马 - 巴黎气候变化农业行动议程的六项战略行动之一。
要了解有关该项目的更多信息，请浏览网站新闻通讯和传单。
- 传单：牛肉碳（PDF）