讲习班
阿拉伯牛奶获利 - 冬季喂养与管理研讨会
超过100人参加了我们最新的牛奶，以获利农场/冬季喂养与管理研讨会，在雅典里的肖恩·莫纳汉（Sean Monahan）农场，星期三6Th十二月。当天，人们对冬季牛奶系统的重点非常重，尽管讨论的许多原则也同样适用于春奶牛群。
Arrabawn Milk for Profit协调员Ruairi McDonnell概述了面临饲料短缺的农民的一些选择。正如上个月版《该新闻通讯》中更详细描述的那样，第一步是量化任何潜在的短缺。对于青贮饲料，将长度x宽度x x x x x x高度乘以英尺，然后除以50，以计算坑中的新鲜青贮饲料。添加任何包裹（平均每包0.65吨新鲜青贮饲料）。奶牛需要1.6吨/月的新鲜青贮饲料，1-2 y/o将食用1.3 t/月，0-1 y/o将需要0.7 t/月。如果确定了饲料短缺，则选项包括出售果奶和牛牛，或购买额外的饲料。如果购买包装很可能是质量差且价格过高，则应谨慎行事。除非包裹质量很高，否则实际上购买额外的饭菜通常更经济。有饲料担架口粮含有较高的纤维，可以安全地以中等量的饲料来替代青贮饲料。一公斤餐将取代约5-7公斤的新鲜青贮饲料。 Remember a dry cow will eat about 11 kg DM/day, and it’s important that a minimum of 6 kg DM is in the form of forage. Therefore, up to 5 kg DM of silage per cow can be saved daily by feeding meal. Early application of urea in spring was also highlighted as an important activity for farmers facing a forage shortage this winter, to ensure grass is available early next year.
还提出了来自Arrabawn供应商的300个青贮饲料样品中的青贮饲料质量。在合作社供应商中，据报道，平均DMD为66.6％，CP为12.1％。但是，最高的10％的样本平均73.6％DMD和14.6％的CP，表明存在重大改进的空间，并且可能是可能的。Ruairi强调，液态牛奶中的农民应在冬季始终喂养其挤奶牛群，以确保喂食更高的能量密度饮食以支持高牛奶产量。Teagasc反刍动物营养师Brian Garry在演讲中也在这一点上拾起。高草料质量（> 0.83 UFL）是为冬季牛奶组制定有利可图的口粮的第一步。布莱恩（Brian）所说的比能量（UFL）几乎始终是奶牛饮食中的主要限制因素。分析UFL和PDI（蛋白质）水平的浓缩物评分是迈向均衡配给的下一步。重要的是要考虑每个UFL的成本以及每吨的成本，因为它们通常不同。对于平均600千克牛，牛奶脂肪为4.1％，牛奶蛋白为3.4％，她需要17.2 UFL/d生产25千克牛奶，19.4 UFL/d生产30千克牛奶和21.6 UFL/D to produce 35 kg of milk.
Teagasc advisor Tom Murphy’s presentation on Labour Management highlighted some important points – a recent Teagasc survey of 1000 farmers showed that the workload peaks in spring for spring calving herds (as would be expected), but there was no evidence of a reduced spring peak for liquid milk herds. Therefore liquid milk herds work an average of 4 hrs per LU extra each year, due to the increased autumn and winter workload. Sean’s farm had a couple of key features which helped him to be more efficient, one of which is an excellent use of contractors. Important spring jobs like fertiliser and slurry spreading are contracted out and well organised in advance. Not only is this a labour saving, but it also allows Sean cut silage early and achieve better quality, partly due to there being no delay beyond the optimum time for fertiliser application. Sean stressed as a key message that that contractor costs are 100% tax deductible within that given year.
蒂加斯（Teagasc）的帕特·克拉克（Pat Clarke）（最近成为戈尔韦（Galway）/克莱尔（Clare）地区的区域经理）为最佳牛型提供了董事会。显示了肖恩（Sean）的牛群根据其整体经济繁殖指数（EBI）进行单独排名并分为4个四分位数的练习。EBI的奶牛的最高四分位数具有最高的牛奶和生育率指数，牛奶蛋白的预测差异最高（PD）。这是最高四分位数的全年1.29 kg/牛的平均每天的平均收益nd，3路＆4Th四分位数。当根据典型100牛群的所有四分位数的牛奶价格基于相同的牛奶价格计算时，2nd，3路和4Th与顶级四分位数相比，四分位数的牛奶收入为-13,873欧元，16,425欧元和 - 19,710欧元。该练习清楚地表明，通过选择替换来增加牛群的EBI，可以获得的价值。收入超过100头母牛的差异是由于最高四分之一牛群的生育能力和寿命的提高所致。信息是我们应该旨在繁殖产生高价值的牛奶（较高的蛋白质和脂肪），这些牛奶保持在牛群中的4-5哺乳动物，并且容易恢复到小腿中，从而使平均牛群产犊间隔保持在接近尽可能到365天。
我们要感谢所有参加这一天的农民以及演讲者。特别感谢Sean及其家人当天的出色款待。
健康和安全
肖恩·莫纳汉（Sean Monahans）的农场漫步上的另一点 - 彼得·戈里（Peter Gohery）做出了非常重要的贡献。彼得的故事强调了所有人，要注意健康与安全，以及它在农场的任何时候都应该在每个人的脑海中处于最前沿。相对于其他行业，爱尔兰的农场安全统计数据非常贫穷，我们所有人都有责任改善这种情况，不仅对农民，而且农场工作人员和家庭成员也有责任。彼得强调了所有农民在农场严重受伤或死亡的情况下，为所有农民提供遗嘱的好处，尤其是在承载高债务的农场上，如果最坏情况下，家庭可能会在财务上暴露家庭。发生了。
当天的讲义：冬季喂养与管理2017年 - 讲义（PDF）
