乳制品4未来
包括欧洲大西洋海岸线地区的大西洋地区非常稳定，以满足对乳制品的全球需求增长。该地区包括苏格兰西部，威尔士和英格兰西部的整个爱尔兰，西部，法国西部，西班牙和葡萄牙北部海岸线。该地区对饲料生产，受过良好教育的农民和高效的乳制品加工和制造业务进行了良好的气候条件。有重要的乳制品生产和出口地区占欧盟牛奶产量的20％。
大西洋地区的乳制品农场面临着几种挑战，包括经济可行性，符合环境法规和气候变化等未来挑战。乳制品 - 未来的项目旨在提高大西洋地区奶牛场的竞争力，可持续性和韧性。它由Intereg大西洋地区计划提供资金。
该项目的关键问题是：
- 生产牛奶的农场是如何可持续的
- 可以做些什么来改善这些农场的可持续性和可持续形象。
建立了100个商业乳制品农场的网络，包括以下每个地区的10个商业乳制品农场：
- 苏格兰
- 北爱尔兰
- 西南英格兰
- 爱尔兰
- 诺曼底
- 布列塔尼
- 支付De Loire.
- 巴斯克国家
- 加利西亚
- 葡萄牙和亚速尔群岛群岛（占葡萄牙牛奶生产的30％）。
正在衡量可持续性的许多方面，包括
- 经济表现
- 营养利用效率
- 碳足迹
- 氨足迹。
目标是通过识别和展示导致每个地区社会经济，气候和土壤条件量身定制的实际建议的最佳实践来提高乳制品养殖的经济绩效和环境足迹。建议将在大西洋地区广泛传播。
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