杰拉尔丁·达菲（Geraldine Duffy）
研究官研究兴趣
我的研究重点是了解微生物病原体的传播和行为，特别是verocytoxogenic大肠杆菌，，，，沙门氏菌和弯曲杆菌沿农场到叉子链。利用这项研究来开发食品安全管理系统，包括定量风险评估模型和新的干预措施，以控vwin彩票app制已知和新兴的食物传播病原体。在欧盟框架研究计划下，我协调并参加了有关的跨国计划大肠杆菌O157：H7，隐孢子虫并紧急弯曲杆菌。目前prosafebeef）并且是欧盟框架7的合作伙伴7项目，以改进风险评估的采样（基线）。我是爱尔兰食品安全局微生物学小组委员会的成员，并曾担任欧洲食品安全局（EFSA），W.H.O和ILSI的食品安全专家vwin彩票app。
教育
理学士。爱尔兰都柏林大学学院，1989年
食品科学技术研究生文凭，食品科学技术研究vwin彩票app所（英国）1990年
博士学位。阿尔斯特大学乔丹斯敦大学，1994年
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