沙拉土豆
沙拉土豆通常可以被描述为“小土豆”或“小土豆”,人们错误地把它们带到了太小的土豆,也像普通的土豆一样。然而,这些土豆特别用于这种较小的规格和皮肤表面。
与洁具土豆相比,每年的沙拉马铃薯市场比较少了20,000吨〜350,000t。其中,近年来,沙拉土豆的爱尔兰人生产显着增长,供应超过国内需求的一半。面积种植的所有主要马铃薯类别点击土豆。其余的是从英国和欧洲进口。
沙拉土豆生产在爱尔兰
Michael Hennessy,Shay Phelan,Denis Griffin,John Pettit
行业影响:沙拉土豆或“婴儿的土豆是一种不断增长的消费段(同比增长约7-10%)。2014年,爱尔兰沙拉马铃薯生产占生产的约15%,进口填补了差距。涉及茶板的联合行业计划,作为领先,爱尔兰农民协会和BORD BIA(爱尔兰食品委员会)集中增加了爱尔兰生产(目标为50%),从而实现进口替代。vwin彩票app该计划通过农民讨论了农民的技术产量问题,也是市场访问问题。Slaney Farms为会议和共同设计解决方案提供了一系列集线器,以便种植者遇到的技术问题。这个农场和其他农场提供了一个重要的联系,以证明对其他农民的最佳实践和可接受性。在为期三年的计划之后,估计产量增加了200%以上,从2018年的3,000吨/每年增加到超过7,000吨。
一致:michael.hennessy@teagasc.ie.
非研究利益攸关方的贡献:
Teakgasc专家和顾问和John Stafford,Slaney Farms,Wexford。
其他贡献者和合作者:
爱尔兰农民协会,Bord Bia,苏格兰的农村学院(Sruc)和马铃薯专家斯图尔特瓦尔。
资金:Teakcasc Grant-antive和Bord Bia。