克莱尔未来牛肉计划

Teagasc未来牛肉计划的重点是减少投入和生产成本，同时提高农场上每头动物的性能。Teagasc的顾问Thomas Gleeson介绍了来自Ballynevin的James Skehan，他是Clare's Future Beef的农民

该项目的目的是向肉牛养殖户展示如何尽可能高效地生产高质量产品，使肉牛养殖业更有利可图，同时使其更具环境可持续性。

该方案的主要目标是:

• 建立更多可持续和有利可图的农场
• 减少温室气体和氨的排放
• 改善水质
• 提高生物多样性

詹姆斯·斯坎-克莱尔的未来牛肉农场

詹姆斯·斯坎住在克莱尔东南部一个叫巴利内文的小镇，紧挨着基拉洛和奥布林斯布里奇两个小镇。

詹姆斯和他的妻子乔安妮以及两个年幼的孩子一起耕种34公顷的土地。他们都在农场外工作。他们的农场被重土和轻土所分割。他们养了24头春季产仔的乳牛，带了30头年轻的牲畜到商店。詹姆斯的父亲巴特对农场的支持是无价之宝。他们现在的重点是劳动效率、财务可行性，并将农场建立为一种可持续的互补生活方式。

相当多的钱被花在基础设施上，包括新的围场、水渠和道路。这是为了方便农场的兼职性质，也是为了提高效率。詹姆斯可以自己赶牛。这一改进也将使他从草地上获得更好的平均日收益，从而增加利润。

他目前的库存是93公斤/N公顷。

农场占地34公顷，分为三个街区。一块主要是青贮，其余是青贮和放牧。土地类型不同，从自由排水壤土山谷，重粘土沿山坡农业。

所有的农场建筑都相对较新，有优良的处理设施和充足的泥浆储存。

未来牛肉农场

所选农场从农场规模、土壤类型、系统、库存数量等方面都具有其所在地区的代表性。他们和邻国面临着同样的挑战，因此更有亲和力。他们都对乳牛养殖持非常积极的态度。他们愿意采用新技术，提高效率，以提高盈利能力，减少农业对周围环境的负面影响。

全年将记录参与计划农场的表现。对养殖场的监测将使我们能够衡量技术效率的提高对盈利能力和环境的影响。所有结果将通过未来牛肉网站、社交媒体、讨论小组访问和农场散步进行交流。

我们希望在本期节目中，让您定期了解詹姆斯·斯坎农场的进展情况。你可以在网站上了解最新情况www.sedplay.com futurebeef

欲了解更多关于农场的信息，请访问Teagasc未来牛肉计划农场

Teagasc顾问定期在这里为农民写有趣的文章Teagasc日常．Teagasc向农民提供当地咨询和教育服务。找到你当地的Teagasc办公室在这里