牛的热应激

与其他动物相比，牛不能很好地散热。vwin德赢线上娱乐牛不会有效地排汗，而是依靠呼吸来降温。蒂加斯克田庄研究员伯纳黛特·厄利博士及时制作了一份情况说明书，帮助农民在炎热的天气里管理牲畜。在这里阅读

视图牛的热应激事实说明在这里(PDF)

牛是如何散热的

上图:动物通过新陈代谢产生vwin德赢线上娱乐热量，这些热量可以通过几种途径流失到环境中:

• 对流:通过气流传递
• 辐射;通过散发热量而传递
• 传导;通过与另一个表面接触而传播
• 蒸发;通过水分蒸发而转移，如喘气或出汗

牛不会有效地排汗，而是依靠呼吸来降温

气候条件之外的一个复杂因素是瘤胃内的发酵过程这就产生了额外的热量，牛需要散热。由于牛不能有效地散热，它们在白天积累热负荷，在夜间较冷时散热。

事实……

• 与体重较轻的牛相比，重牛无法应对热应激。
• 增加的脂肪沉积阻止牛有效地调节他们的热量。
• 太阳辐射是导致热应激致死的一个关键因素。
• 通常情况下，在热浪中死亡的黑色牛皮比其他颜色的牛皮多。由于牛依靠呼吸来控制热量，因此呼吸功能很重要(图1)。
• 在饲喂期早期患有严重呼吸道疾病的牛调节热负荷的能力会下降。

通常情况下，在热浪中死亡的黑色牛皮比其他颜色的牛皮多

应对热应激

• 牛饮水正常要求(表1).热应激期间，牛的需水量增加。牛因呼吸和排汗增加而失去水分(见图1)。此外，消耗水分是牛降低核心体温的最快方法。因此，水的消耗将大于典型的代谢需求。
• 苍蝇使牛聚集在一起，降低了冷却。尽量减少苍蝇的繁殖区域，并在热应激期之前使用杀虫剂减少苍蝇数量是值得的。
• 在热应激增加期间，应密切观察牛，以确定是否需要实施额外的策略。
• 随着热应激的增加，牛会开始分泌唾液，呼吸频率也会增加。最终，牛群会开始聚集在一起。在严重的高温压力下，牛会张大嘴巴吃力地呼吸。

你知道吗?

• 外套颜色及类型-毛色较浅的牛较耐热。
• 身体条件-较重的牛往往更容易受到影响。
• 适应-如果温度变化是渐进的，牛会适应高温。
• 健康-处于普遍健康状况的牛不太能应付温度的变化。

放牧管理

• 在晚上而不是早上轮流放牛。假设草将在晚上被消耗掉，“发酵的热量”或消化的热量大部分在上午10时左右消散，从而减少了动物产生的热负荷。
• 在白天最热的时候，可以在临时树荫下或树上吃草。

温湿指数

温度是影响牛生理功能最重要的环境因素。牛有一个热中性区(与环境温度相关的最佳舒适体验)，在较低的临界温度之间(LCT)和最高临界温度(节点)(表2)。当牛处于这个热中性区时，它们只需要消耗最少的能量来维持体温，从而保持性能。一旦环境温度高于或低于热中性区，动物将需要消耗代谢能量用于产热或散热，因此减少了其他身体功能可用的能量。LCT将根据动物的皮毛状况而变化，如表2所示。UCT随湿度的不同而不同。

表2所示的温湿度指数(THI)已被广泛用作牲畜热应激的指标。

Bernadette Earley博士是Teagasc Grange的研究官员，经常在这里发表一篇关于奶农和养牛户感兴趣的话题的文章Teagasc日常

Grange是世界领先的牛肉生产研究中心之一。在这里阅读更多关于在蒂加斯克进行的研究工作画眉山庄