认识一下未来的牛肉农场主山姆·皮尔斯

山姆·皮尔斯在韦克斯福德南部农场饲养了70头春季产犊乳牛和130只中期母羊。他还有一个24英亩的小型耕作企业，种植冬春大麦，所有的稻草和谷物都保留在农场上使用。山姆于2021年加入了未来牛肉计划

放牧

萨姆有一个储备充足的旱地农场。他有30头乳牛和它们的小牛已经在吃草了。它们白天吃草，晚上回来。2月底，他在农场散步，完成了《春季轮换计划》。最简单的“春季轮换计划”采用了一个开始日期和一个结束日期，并将农场面积除以两者之间的天数。以山姆为例，他有65公顷的土地，他于2022年2月1日开始放牧，他希望在11日完成第一轮放牧^th4月。因此，他每周需要放牧3公顷多一点才能达到这个目标。他没有达到这个目标，所以他又生产了30头奶牛来帮助他赶上。下周他将回顾自己的进展，并在需要时做出进一步的改变。

当开始放牧季节时，首先把牛放在中等覆盖物上，训练它们在4厘米以内放牧，这是为了确保在这个季节剩余的草地上有质量。如果它们被放在较重的覆盖物上，它们往往会把草踩到地上。一旦他们被“训练”，他们将进入更重的掩体。

第一个放牧的地方是牧场，而不是青贮地。这是至关重要的，因为萨姆想在4月初开始第二次放牧，因此他打算在4月放牧的田地需要时间重新长出一个好的覆盖物。

化肥

在肥料方面，因为他的库存很高，农场很干燥，他需要把肥料拿出来满足需求。一旦土壤温度达到6摄氏度，就开始计划^o如果土壤条件良好，萨姆将以保护尿素的形式每英亩施用15-20单位的氮肥。虽然每吨950欧元的保护尿素似乎很贵，但CAN的价格是每吨700欧元，这意味着每公斤氮的价格要比保护尿素便宜得多。受保护的尿素不仅更便宜，而且温室气体排放更少，对环境更好。

成本可能因化肥价格而异

第一轮的化肥将在4月初每英亩1.5袋18-6-12。这将取代在一年中被动物去除的P&K。vwin德赢线上娱乐等他们回来后，我会看看我的土壤样本，看看今年还需要用什么。

很多人都说不施肥，因为太贵了，要把牛留在牛棚里更长时间，但即使价格更高，草仍然比饲料或青贮饲料便宜得多。去年，一捆青贮饲料的成本是25欧元，而今年的成本将更接近40欧元。精矿价格也在迅速上涨，340欧元/吨或更高的报价很常见。以每公斤德国马克为基准，一公斤放牧牧草价格为10美分，而青贮饲料价格为每公斤德国马克18美分，每吨340欧元的草粉价格为每公斤德国马克40美分。

这些都是非常明显的数字，但最好现在就了解它们。我们要传达的关键信息是，草仍然是最便宜的饲料，要充分利用它。你在坑里的青贮饲料很珍贵，把它留在那里。为明年做一个预算，建立一个缓冲，只削减你需要的。

泥浆的计划

根据目前的肥料价格，一个普通的高干料浆板条箱的价值约为每1000加仑51欧元，而更稀释的浆料(3%马克)的价值为每1000加仑28欧元。

正如你所看到的，青贮料浆中的磷(P)含量非常高，最重要的是钾(K)。青贮作物对钾有很高的需求，正是钾赋予了青贮料的体积。如果一个1^圣刈割青贮作物需要每英亩80单位氮，16单位磷和100单位钾，3000加仑的泥浆将满足磷和钾的要求。然后每英亩要用1.3袋受保护的尿素补充氮肥。在山姆的例子中，他的水箱里有足够的泥浆覆盖青贮地面这正是他计划要做的。

未来牛肉通讯

未来牛肉小组计划从今年晚些时候开始，在一年内定期编制和发布通讯。该通讯将有相关时间的关键信息和建议。如果您想收到通讯注册您的兴趣在下面的链接。

春天草走

未来几周，Teagasc公司计划在全国范围内举办一系列的春草漫步活动。要查看您最近的步行地点，请点击下面的链接或与您当地的Teagasc顾问交谈。这里是春草漫步的细节