全国农场调查:2020年养牛企业概况

2020年蒂加斯克国家农场调查(NFS)记录了800多个农场的数据，代表了爱尔兰9万多个乳制品、牛肉、绵羊和耕种农场。本概况介绍涵盖了从养牛企业收集的数据。

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背景

2020年蒂加斯克国家农场调查(NFS)记录了805个农场的数据。这里总结了2020年养牛企业的业绩，并基于91个农场的数据。一个企业被定义为70%以上的牛被屠宰。vwin德赢线上娱乐在这项分析中，全国大约有12800个农场。这里提供的数据是针对2020年拥有10个以上牲畜单位(LU)的企业。

来源:2020年蒂加斯克全国农场调查(初步结果)，中央统计局和农业、食品和海洋部vwin彩票app

1.财务业绩分析

这里报告的利润数字不包括所有脱钩付款和与家庭劳动力有关的任何成本。2020年，养牛场的总产值与2019年相似，平均为每公顷1061欧元。由于精料饲料价格下降和用量减少，精料成本显著下降了11%。牧草和饲料成本上涨了4%。2020年的平均毛利率与2019年相似，平均为每公顷478欧元。尽管能源和燃料成本下降了2%，但2020年总固定成本平均增长了3%。2020年，养牛场平均每公顷净利润率为- 50欧元，2019年的净利润率(每公顷-36欧元)有所下降。

表1:2019年和2020年的平均毛利率和平均净利率

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

表2显示，以每单位单位为基础，2020年总产出下降1%至710欧元/单位，平均毛利率下降1%至314欧元/单位。2020年，每单位单位的净利润率下降1%至- 50欧元。

表2:2019年和2020年的平均毛利率和净利率

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

表3显示了2019年和2020年各种动物类型的养牛场的平均购销价格。与2019年观察到的水平相比，断奶牛和公牛商店的购买价格上涨了1%。与2019年相比，女性商店的价格下降了2%。对于成品动物，雄性销售价格vwin德赢线上娱乐没有变化，而雌性销售价格在2020年上涨了1%。

表3:2019年和2020年动物购销价格

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

2.财务表现的变动

表4总结了按每公顷毛利分类的农场的结果;牛精加工农场分为表现最好的三分之一(上)，中间的三分之一(中)和表现最差的三分之一(下)。在三个组别中，每公顷总产出的价值差异很大，主要是由于载畜率(LU/公顷)的差异。2020年，排名靠前的农场的毛利率是排名靠后的农场的7倍多。2020年，牲畜集中程度较高的表现最佳农场的直接总成本是牲畜集中程度较低的表现最差农场的直接总成本的两倍多。

表4:2020年按最高、中等和最低队列划分的成本和利润

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

表5列出了上层、中层和下层养牛场交易的各种动物类型的平均买卖价格。表现最好的组的男性成品销售价格高于表现中等和最差的组。在断奶购买中也观察到类似的模式。表现最佳的男性商店价格略高于表现中等的男性，而表现最差的男性商店价格则要高得多。最佳表现组的雌牛的库存和成品价格都低于中等和最低表现组。

表5:2020年最高、中等和最低的平均购买和销售价格

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

3.技术表现差异

表6列出了2019年和2020年牛育企业的部分技术绩效指标。装养率(每公顷装药量)同比增长5%。2020年，精料饲料用量(每牲畜单位)同比下降7%，劳动效率(每劳动单位饲料用量)下降5%。

表6:2019年和2020年技术绩效指标

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

每公顷毛利率超过500欧元的养牛场比例从37%上升到40%。每公顷毛利率在0欧元到150欧元之间的农场比例同比下降，农场比例从21%下降到12%。与此同时，毛利率在每公顷150欧元至300欧元之间的农场比例有所增加，这类农场的比例从12%增加到20%。毛利率为负(即产值低于直接生产成本)的养牛场所占比例没有变化，其所占比例保持在5%。

表7:2019年和2020年每公顷毛利率分布

来源:2020年蒂加斯克国家农场调查

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