纽福德农场2020年肉牛冬季整理和销售
农场经理Iarlaith Collins和Newford Suckler示范农场的Teagasc技术员Michael Fagan向我们简要介绍了牛牛销售的最新情况，其中3头牛是不带饲料的草饲，另外8头牛是带饲料的草饲。
纽福德农场今年将屠宰46头2019年出生的肉牛。所有的公牛都是由5星级终端机公牛生的。Fiston, Gamin和Mullary Intrepid被用于成熟的牛群，Tow Thorpe Dubai被用于第一批犊牛。22日，46头一岁的公牛全部被赶去吃草nd三月的平均活重为437公斤。在冬季期间，这些一岁的幼崽平均日增重0.75公斤。
头三头牛在2号街的草地上被卖掉了nd9月。这些牛19个月大，在屠宰前有164天在草地上。牛活重675Kgs，屠宰率55%，胴体重369Kgs，平均R=级，脂肪覆盖3-。平均售价为人均1427欧元。其余43头牛从4日开始在草地上进食th直到他们被安置在2号公路上nd10月。在安置牛之前，每头牛在草地上平均消耗136公斤精料。
作为纽福德农场住房计划和最佳实践程序的一部分，公牛的后背和尾巴都被剪掉了。农场发现，在气温高于正常水平的冬季，这种习惯有助于让动物保持凉爽。它还有助于保持公牛的清洁，并防止在屠宰时被污染。
在28个th九月和五月th11月，又卖出了两组23头的公牛。24日th11月，伊莱思又征召了九头牛进行屠宰。这些牛的肉很好，但与留在棚里的20头牛相比，活重较轻。这23头活重621公斤的公牛正沿着卡车的斜坡往上走。屠率54%，平均胴体重332公斤。他们认为R = 3 -。这些公牛的平均售价为1298欧元。这23头牛在屠宰前平均44天每天接受4.8公斤浓缩物，每头牛的成本为60欧元。21月龄时，它们的平均活重为677Kgs，平均胴体重为363Kgs，每头牛的平均屠宰率为54%。他们将R=3=，所有动物都获得20c/Kg QPS的德赢玩法 特殊奖励。3头牛获得额外的6c/Kg，而1头牛获得额外的12c/Kg。 So the average sale price for the 9 bullocks was € 1,453. This batch received meal feeding for 82 days before slaughter and on average consumed 5.3Kgs of concentrates per day along with high-quality 75DMD silage. The concentrates cost €113 per head.
这些牛从房屋中获得的平均日收益为2nd10月到24日th11月(53天)的体重为1.31公斤/天。纽福德农场现在总共卖出了46头公牛中的35头，占2019年出生的雄性后代的76%。这35头牛的平均胴体重量为343kg，平均售价为1350欧元/头，平均屠宰年龄为20个月。
这头出生在26日的野孩利木赞公牛th2019年2月，赫里福德杂交牛R + 3 +。他在出售当天的活体重是716公斤。杀死率为54%，胴体重384kg。这头公牛以1549欧元的价格成交。
这头公牛出生于19日th2月2日，一只AA型杂交奶牛。它在出售当天的活体重为742Kgs，而胴体重量为394Kgs, R+3=等级。他的杀率为53%，售价为1588欧元。
这是6日出生的另一头野孩系利木赞公牛th2019年2月从AA交叉牛。它被宰杀当天的活重为646公斤，胴体重为359公斤，屠宰率为56%。评分为R = 3 +的公牛当天赚了1425欧元。
这是另一只出生于菲斯顿的夏洛来公牛，它是一对双胞胎，出生于20日th2月2日，赫里福德杂交牛。销售当天的活重为692Kgs。胴体重365Kgs，猎杀率为53%。在一个等级R - 3 =，公牛得到了€1448，和他的孪生兄弟谁卖了5th一只体重为382公斤的猪赚了1542欧元。所以这对双胞胎在21个月大时共赚了2990欧元。
这头由菲斯顿繁育的灰色夏洛来公牛生于14年th2月2日，一只AA型杂交奶牛。它在出售当天的活重为722公斤，胴体重为387公斤，杀率为54%。这头牛的评级为R + 3 =，当天以1558欧元的价格售出
目前农场上还有11头牛，其中9头牛正在接受6公斤的精料。这些动物的目标屠宰日期是20头德赢玩法 th12月。我们预测这9头活重约690公斤的公牛将离开农场进行屠宰。剩下的两头较轻的牛将在新年初出售。纽福德农场目前抽产的牛均符合市场要求。考虑到平均屠宰年龄只有20个月，农场对平均350公斤的胴体重量相当满意。
养殖场专注于实现产量和育成成本之间的最佳平衡，目前，仅仅为了提高胴体重量而添加精料没有任何好处。农场正在充分利用其自然资源，即放牧草地，这无疑将增加纽福德农场的可持续发展证书。鉴于人们越来越关注生产的碳足迹和减少温室气体排放，这一点非常重要。