2021年回顾和2022年展望

在2021年Beef Edge播客的最后一期节目中，Teagasc Drystock负责人皮尔斯·凯利(Pearse Kelly)与凯瑟琳·伊根(Catherine Egan)一起回顾了过去的一年，并讨论了新的一年的预期和2022年的展望。

从很多方面来看，2021年对养牛场来说都是一个好年头，皮尔斯概述了牛肉价格是如何在春季开始上涨的，就像所有船只都会上涨的潮水一样，断奶和存储价格也随之上涨，并一直保持上涨势头。

最近的Teagasc展望和回顾网络研讨会显示，阉牛、断奶和商店价格都有所上涨。阉牛价格在2021年上涨了12%，这也导致了断奶和商店价格的上涨。

为了产生产出，你需要投入，到2021年，所有养牛系统的投入也平均增加了约8%。Pearse强调，虽然预测表明，我们可能会在2022年看到牛的供应有所增加，但这将是微不足道的，很可能在今年下半年投产。

展望未来一年，皮尔斯说，“未来牛肉计划”和“奶牛牛肉500计划”将是新年的主要旗舰项目，预计2022年初在一些农场进行农场散步。皮尔斯还希望，在新冠疫情允许的情况下，7月在蒂加斯克农庄举办“牛肉2022”开放日。

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由LastCastMedia.com代表Teagasc制作