詹姆斯·麦迪根的牛肉边大师班

来自基尔肯尼公司的奶农詹姆斯·麦迪根(James Madigan)与凯瑟琳·伊根(Catherine Egan)一起参加了本周的牛肉边缘播客，学习该节目大师系列的最新内容。

詹姆斯概述了他的从哺乳到育肥的系统，公牛出生在16个月以下，小母牛出生在20个月以下，他描述了他是如何运作一个春季和秋季产仔率各占一半的分娩期牛群的，100头母牛饲养在一头公牛身上。

春季牧群犊牛在12 - 3月，秋季牧群犊牛在8 - 9月。在断奶之前，他的体重大幅增加，并将其归功于他的奶牛身上的草和牛奶。农场里有三只夏洛来(Charolais)股票公牛，其中两只是晚期公牛，一只是母性公牛。他自己饲养小母牛，并从奶牛群中购买利木赞杂交母牛。

詹姆斯概述了他必须实现的关键目标，以在16个月内完成多头。今年的犊牛前两个月的断奶成绩为0.54公斤/头/天。

James还强调，为了降低成本，确保去年生产的76DMD青贮饲料能够盈利，实现优质青贮饲料是必要的。农场上的奶牛类型对于提供满足规格要求的高质量库存也至关重要，同时还要有牛奶来抚养小牛。詹姆斯坚持说:“照顾好奶牛，她也会照顾你。”

欲了解更多关于牛肉边缘的剧集和信息，请访问节目页面:www.sedplay.com thebeefedge