奶牛肉牛群冬季管理

干畜顾问Vincent Ronayne讨论了乳制品-牛肉精整场两种主要类型的牲畜的冬季管理:2020年的年轻牲畜和面临冬季末期的牲畜。他概述了住房和饲养所需的不同处理方法

时钟已经往回走了，现在是时候计划断奶奶牛牛肉库存的住房了。为了在2021年提前开始种草，应该全面进行封地工作。没有遮盖物或被挖走的土地将推迟明年春天草的生长。种草是需要草的，所以那些现在有牛放牧或将在11月底由母羊放牧的田地，明年春天的产草速度将会减慢。

如果你经营的牛肉系统是从奶牛犊牛开始的，那么农场上主要有两种类型的牲畜。2020年的幼崽和即将在农场度过最后一个冬天的库存。这些群体需要单独和不同的治疗。

说谎的领域:

2020年的小牛应该和体型、体重相似的同伴一起生活，以避免在围栏和喂食时被欺负。畜栏中牲畜的数量应使每只牲畜在所有牲畜都躺下时都能舒适地躺下。应避免将笔与库存楔入的做法，因为研究表明，如果笔的空间有限，则会减少茁壮成长。对于这些年轻的股票，建议2.4m3的躺卧空间。这意味着，在一个平均有3.6米板条水箱(12英尺6英寸板条)和0.5米足趾空间的板条棚里，不应该有超过12只幼崽，随着冬季的进行，这些幼崽需要减少。有足够的头部空间并不总是一个充分的躺空间的准确指标，特别是如果喂食两侧。

体重较重的牛需要更多的躺卧空间，每个围栏的数量限制在9只，理想情况下为8只，以达到最佳的动物舒适度。同样，由于牛在冬季茁壮成长，每个围栏的数量可能需要减少。

餐进食:

第一个冬季奶牛存栏量的目标增长率为每天0.6kgs。可以达到更高的生长速度，但许多已进行的研究表明，生产肉用动物的最经济的方法是在第一个冬天达到这一生长速度。没有必要重新发明喂养幼畜的成本/收益。了解青贮饲料的质量是计算饲粮日粮水平的重要依据。青贮品质需要在实验室进行分析。视觉评估或切割日期可能是一个指标，但并不充分。然后可以决定精料的投料速率。大多数复合口粮含有2.5%的合适矿物。如果饲喂的是直饲料(例如大麦)，那么重要的是，矿物混合物的用量是由制造商推荐的。目标日粮粗蛋白质为14%，超滤蛋白质为92%。 Good grass management and paddock grazing next spring will make the most of the compensatory growth from feeding at this level. Weanlings fed at higher levels of meal will weigh heavier going to grass but compensatory growth with cheaper grass will not be as evident. Meal feeding should also be frontloaded, that is, fed at higher levels after housing and allowed to decrease for the last two months of housing.

如果年龄较大的牛要从棚中完成，那么对于阉牛来说，整个时期的平均日增重目标是1.1至1.2公斤。公牛可以获得更高水平的ADG。与爱尔兰所有农场企业一样，最便宜的饲料是草，其次是青贮饲料，但质量很重要，青贮饲料需要为动物的ADG做出贡献，而不仅仅是粗饲料的来源。(稻草可以提供便宜得多的粗粮)。同样，与年轻的家畜一样，如果不知道青贮质量，就没有“正确的”饲粮率。日粮中蛋白质含量为14%，超滤蛋白质含量为92%

下表显示了断奶仔猪在不同青贮质量下获得0.6kgs/d所需的精料饲喂率。