乳品企业回顾与展望
根据蒂加斯克国家农场调查部门的数据，2021年是乳业的好年岁。乳制品专家乔治·拉姆斯巴顿将详细分析这些数据，并与蒂加斯克研究员艾玛·狄龙一起回顾《乳制品回顾与展望》，《展望2022 -农业经济前景》
据估计，奶牛场的平均收入为9.4万欧元，比2020年的平均收入增长28%。这一增长是由一些因素支撑的，包括普遍良好的草生长条件，每头奶牛的产奶量增加，以及牛奶价格的上涨。
然而，生产成本也有所增加，包括饲料和化肥成本分别增加了16%和10%。
到2020年，“典型的爱尔兰奶牛场”的牧群规模、饲养率和平均农场规模分别为83头奶牛，2.05 LU/ha和60 ha。
假设2022年天气条件正常，对乳制品行业的预测表明，尽管预计全年牛奶价格为40.6 c/L，但农场平均收入将下降至约8万欧元。这种下降是由于生产成本增加了13%。饲料和化肥价格预计将进一步上涨6%和120%。预计化肥使用量的下降将部分被来年精料投料量的增加所抵消。
与蒂加斯克研究员艾玛·狄龙一起回顾乳制品回顾和展望，如下所示，作为展望2022 -农业经济前景的一部分
乳制品回顾与展望(PDF)
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