世界牛奶日——爱尔兰乳制品行业的股票

我们纪念世界牛奶日,这是一个很好的机会去爱尔兰乳业的发展领域,扩张模式现在已经超过十年。从配额扩张机会,特雷弗•唐纳兰的经济学和调查,Teagasc讨论牛奶产量的增长

爱尔兰乳业取得了很多在过去的十年。拥有超过30年的牛奶配额限制,爱尔兰奶农对扩张机会,提出了配额制度开始时结束。2015年的配额,牛奶产量的增长已经超过了其他地方发生在欧洲。

回顾过去十年

爱尔兰牛奶产量增长超过50%已通过增加结合国家数量和平均牛奶产量。脂肪和蛋白质含量也有所改善。

虽然已经只有适度改变奶牛场的数量在过去的十年中,平均群大小有了显著的增长。现在爱尔兰奶牛场平均有超过80头奶牛,许多农场有超过100头奶牛。爱尔兰牛奶收益率仍偏低与我们的许多国际竞争对手相比,在欧洲。

然而,低收益率的爱尔兰牛奶生产系统,它支持草和青贮饲料集中为了控制成本和限制要求购买的输入。

而牛奶价格和输入价格继续保持稳定,有明显的上升趋势在爱尔兰奶牛场平均收入在过去10年。对,在农场工作负载也增加很大。

回顾过去的十年里,已经有一些没有预期的惊喜,但乳制品行业已成功通过。突出三个挑战是2018年的干旱,造成的不确定性Brexit谈判和COVID-19带来的困难。在所有这三种情况下,该行业在农场和加工水平反应积极,展示部门的弹性意外的挑战。

下一个十年

新的挑战未来,下一个是一个很大的一个。奶现在面临着一系列的环境压力。在欧盟层面这些挑战的形式欧洲绿色协议和欧盟农场到餐桌的策略并在国家层面上气候行动法案目前Oireacthas。在温室气体排放方面,改善水质和生物多样性的只是一些领域需要关注农场和整体行业水平。

对环境更加友好的乳制品行业的需求不仅仅局限于政策的发展,它也来自消费者,随着越来越多的人渴望了解他们的食物从哪里来,它是如何产生的,它包含了什么。vwin彩票app

最近推出的Teagasc路标农场项目将帮助农民解决需要满足这些环境的变化和消费者的需求。拥有高质量的研究,正确的技术,适当的教育和最好的策略,部门可以继续拥有一个光明的未来。

阅读更多关于农业经济和农业调查由Teagasc在这里