有机农业:现在的选择吗?

对于那些考虑向有机农业转变的人来说，有很多因素需要考虑。Teagasc B&T Drystock顾问Martina Donnelly在这里讨论了这些因素，包括化肥、饲料和喷雾。

我现在应该考虑有机农业吗?最近，一位农民在阅读了全国媒体的头条新闻后问了我这个问题。这些新闻关注的是第26届缔约方会议、气候变化对农业的挑战、2023年联合国气候变化大会以及最近有关化肥价格高企及其在2022年可获得性的新闻。

它通常被认为是一种由于大量监管而没有生产力的农业体系。这是不正确的，它可以像传统农业一样获得经济回报和生产力。你能做的最好的一件事就是和那些从事有机农业的人交谈，了解有机农业的变化对他们的农场意味着什么，他们的产品在哪里销售，他们现在的做法与以前有什么不同，有机农业是否改变了他们的日常农业操作?

爱尔兰的有机农业遵循爱尔兰有机食品和农业标准。vwin彩票app这些标准详细规定了该国有机食品生产的相关规定。vwin彩票app这些标准规定了生产有机农产品的要求，什么是允许的，什么是不允许的。

在这次谈话中，农民问了一个关于肥料、饲料和喷雾剂的问题，没有它们我该怎么办?虽然不允许使用传统肥料，但允许使用石灰和磷矿粉，并且在草皮中加入三叶草可以提供氮肥。在草中添加红/白三叶草每年可固定100-200公斤/公顷氮素。不允许喷洒害虫和杂草。杂草控制可以通过管理实践和机械方法来实现，通过保持良好的土壤肥力和土壤pH值水平，定期打顶和青贮和放牧场地的轮作。茂密的，管理良好的草皮将减少虫害，因为幼苗杂草是草-三叶草草皮的可怜的竞争者。

另一个问题是，我能在有机规则下给动物用药或治疗动物吗?vwin德赢线上娱乐

所有进入有机食品的人都需要一份动物健康计划，这是与你的兽医一起写的，并在转化之前作为转化计划的一部分提交。vwin德赢线上娱乐如果需要治疗，动物会在更正式的安排下接受治疗。根据兽药有机标准，停药期可能要延长一倍或三倍。重点是预防而不是治疗。

关于动物的住所和寝具有什么规定?vwin德赢线上娱乐

在有机标准下饲养vwin德赢线上娱乐动物与传统的略有不同，可能需要改变以满足这些标准。通常需要比传统标准更大的空间。在有机农业中，动物必须能够进入有床的区域vwin德赢线上娱乐，100%的板条区域是不允许的。

转化为有机物涉及到什么?

那么，如果你仍然对有机食品感兴趣，你该怎么做呢?你必须在有机认证机构注册，完成25小时的有机耕作原理课程，并向有机耕作计划提出申请。

在爱尔兰，从传统农业到有机农业的转变需要两年时间，农产品才能作为有机农产品出售。值得注意的是，在转换过程中，农民必须遵守所有标准。在住房和喂养方面没有引入时间。明智的做法是在进入转换之前购买股票，因为有时在转换后很难获得足够的种畜。

有哪些支持?

有机农业计划的资助期为五年。在此期间，有机农业计划提供220欧元/公顷的转换支付，以抵消与有机转换相关的成本，如调整动物住房，认证和检查费用。两年之后，农场就完全成为有机农场，支付的费用是170欧元/公顷。

政府最近宣布增加对有机农业计划的资助，并证实该计划将于2022年1月重新开放。报道援引农业部长的话说:“这一增长是非常受欢迎的，它满足了农民和消费者对这类产品日益增长的需求。”

你的农业顾问可以向你提供更多关于转换过程和可用赠款援助的细节。DAFM有机单位Teagasc和各种有机协会全年举办了许多农场散步和信息会议。（www.sedplay.com事件）