干净的畜牧政策——羊

呈现羊羔在屠宰场清洁变得更具挑战性的随着时间的推移特别是对于那些完成户外天气条件恶化。Ciaran Lynch Teagasc为羊羊专家讨论了洁净牲畜政策

即使对那些在室内完成它可以证明有问题,如果不采取措施解决这个问题。

那么问题是什么呢?羊脏抓绒对食品安全构成风险,这种风险增加,当这些抓绒是湿的。vwin彩票app羊生产商供应动物屠宰供人类食用。vwin德赢线上娱乐因此,作为食品生产商,他们有vwin彩票app一个重要的角色在干净的羊屠宰。

在干净的畜牧政策羊羊归类如下:答:满意;B:可以接受;或C:不可接受的。

类别:令人满意的

用干净的干羊羊毛可以屠杀没有污染的风险不可接受的肉在屠宰过程中,通过使用标准卫生敷料程序通常受雇于工厂。

B组:可接受的

羊与温和弄脏的羊毛只能屠杀,没有污染的风险不可接受的肉在屠宰过程中,通过建立额外的干预措施包括额外的着装定义控件

目录C:不可接受的

羊与严重污染羊毛不适合屠杀。这些羊不能提交,经在这种情况下,食品经营者的责任采取必要的补救措施。vwin彩票app

可以采取一系列积极的措施保持羊羔清洁随着赛季的进行

完成管理:

集中补充:确保适当的集中配给纤维的平衡,使用能量和蛋白质。避免进食口粮包含多余的盐,因为这将增加水的摄入量和排尿,而不是确保配给含有氯化铵的0.5%完成饮食预防尿结石。避免突然改变饮食结构,因为它可能会导致饮食紊乱和洗涤。建立集中水平缓慢并提供粗饲料来源。

完成在草:完成羊羔转移到干净的草地或分配新的放牧当条件变得泥泞。移动食或波谷经常避免偷猎。提高饮酒波谷,并提供核心周围饮酒者保持区域无泥。避免常规免费获取矿物质补充剂,而不是为特定的矿物质和维生素缺乏对待动物。vwin德赢线上娱乐

在室外根/饲料作物:拐杖/肚子夹羊羔之前到作物上。让羊时间适应新的饮食限制访问的第一个星期和提供草持球跑动进攻或免费干草。当补充集中或干草,经常喂点,避免偷猎。确保羊获得干燥躺的地方。freedraining土壤、作物本身可能提供这一点。重的土壤,或在潮湿的天气,应提供草持球跑动进攻或straw-bedded区域。

室内:不进货过多笔住房和确保羊用软管冲洗通风良好。在喂食槽允许足够的空间。草-层状了经常使用足够的稻草和补充保持羊羔干净。板条的棚屋,确保板条不被封锁。

剪裁:可以减少腹部剪裁给他们带去羊毛污染尤其是羊羔被完成在块根作物,也为室内完成,这是一个优势。整整住羊羔剪切是一个选项,可以考虑。剪切发生理想4星期前起草应该允许足够的羊毛再生,以便后续补救措施(如果需要的话)的起草或屠宰

售前管理和运输:在起草避免不必要的混合群体尤其是男性和女性的羊羔。采取补救措施在运输之前肮脏的羊羔。目标起草羊羔干在可能的情况下,湿羊羔可能导致羊羔从一个B类c .恶劣的运输条件可能会导致动物越来越污染,未能达到要求整洁规范。vwin德赢线上娱乐车辆应该屋顶(在可能的情况下),通风良好。确保车辆清洁、干燥,在装货前消毒。使用分区/分规限制和隔离动物特别是混合批次被发送。vwin德赢线上娱乐在需要的地方使用吸水材料在地板上。甲板在使用,确保粪便/尿液从提高低甲板甲板不土羊。

听Ciaran有关此主题的更多信息,请在下面Ovicast播客

主管Michael Gottstein羊KT Teagasc概述清洁畜牧业政策下面的视频

干净的畜牧政策——羊。羊生产商的指导下载发布(PDF)

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