完成存储羊羔——另一个企业需要考虑?

在最近几周已经有新的兴趣购买商店的小羊。9月需求放缓但作为哺乳动物农民房子股票,焦点已经转向购买short-keep羊羔从牧场放牧或长期系统,乔安妮Masterson Teagasc Drystock顾问了

商店羊羔有潜力达到良好的利润率在冬季和早春因为好的羊肉和一岁以上的羊的价格。它可以为农民提供一个机会有另一个收入来源进入农场的时候支付不太正常。为别人考虑购买存储羊羔有很多地区被考虑。首先在金融方面,你应该支付什么价格存储羔羊?目前的价格表明,低地商店都使得€€2.20 /公斤- 2.35 /公斤质量更好,而对于山羊羔——苏格兰ram羊羔正在为更轻的羊羔和€€2.00 /公斤2.25 /公斤大框架的小羊。这些羔羊长期保持,这是帮助山羊羔的贸易。买家将不得不决定他们要多久这些动物在农场到达屠宰体重,他们要用什么系统来完成他们吗?德赢玩法 每年的这个时候草供应越来越低,因此使用完成系统将基于某种程度的集中补充或替代饲料。这里列出其中的一些选项。

集中精力完成商店的饮食的小羊

如果你决定按时完成羊羔室内集中饮食,有一些关键领域,你应该熟悉,如营养、健康和福利和基础设施在农场。对于集中饮食补充羊羔用浓缩饲料的目的是提供一个集中形式的能量和蛋白质,还提供了矿物质和维生素。如果完成羊羔在一个集中的饮食是很重要的,以确保所有的饮食是制定目的和注意定量的成分。如果你看下面的表格显示了不同成分的能量浓度时包含在羔羊完成饮食。

之前是很重要的,你看看定量采购和熟悉高能成分和成分较低能量的价值。羊羔是35公斤以下额外要求蛋白质和应该得到的饮食含有粗蛋白13 - 14%。羊羔重和接近完成粗蛋白水平的12%就足够了。也包括确保矿物质和维生素混合配给是特定的密集的羔羊。建议包括氯化铵0.5%防止尿结石的公羊羔(水肚子)。这当结石(石头),是由磷酸盐洛奇的泌尿系统,防止尿。这对动物是非常痛苦的。通过添加氯化铵配给它有助于溶解的石头。

介绍饲养的羔羊

当完成在一个集中的饮食,首先为他们提供选择定量为300 g /羊肉/天增加200克/羊肉/天每3天直到完整的喂养和继续提供少量的粗粮(干草、青贮饲料、秸秆)确保他们获得水之间每个羊肉可以消耗4 - 8升水每日取决于饮食,因此重要的是要定期检查供水清洁和供应。有时你会看到害羞喂食器。如果是这样你应该删除它们,把它们回牧场。

在笔住房和载畜率

很重要的是,你有足够的住房设施在决定完成羊羔在室内。等领域良好的通风、建筑面积和地板类型。较轻的羊羔他们需要0.5平方米的面积和较大的羔羊需要0.8平方米。大多数羊羔被安置在板条或镀锌金属。同样重要的是,稻草床上用品定期更换,以避免脏羊羔和他们仍然尽可能干净符合CLP(清洁畜牧业政策)

健康的羔羊

所有羊终结者应该草拟一群老兵健康计划。当采购羊羔,这些羊羔到达应该给蠕虫的隔离剂,和肝吸虫,脚沐浴和48小时。如果你决定长期保持羊羔你应该接种他们对梭菌的疾病和pasturella肺炎两周前住房。羔羊应该检查和检查每天两次和任何羊肉显示疾病应该删除和治疗。很重要也注意撤军日期给羊羔任何产品一些撤军日期很长,记住在购买产品。

选择屠宰羊羔

当你最初购买羊羔在统一批次,你应该考虑购买羊羔类似相同的重量,繁殖和性。羊羔的重量是起草的屠杀将取决于市场规范特别是最大胴体重量,杀光率(KO %)受品种、性别、饮食和光洁度。生产者也应该避免太肥的尸体,因为这些是打折的,躺下是昂贵的脂肪。定期处理和重羊羔羊农民获取知识是一个重要的实践如何羊羔欣欣向荣和杀戮。定期称重和处理将避免超重的羊羔被起草,可怜的构象,在脂肪或完善。在过去几年有了更有针对性的营销山羊羔,从这个大西洋山羊羔集团成立。这是一个特定的市场尤其是西海岸山羊羔光羊羔。规范是一个光羊尸体10到15公斤最低O2等级。正确的脂肪覆盖满足本规范是很重要的。羊羔通常买了25公斤和长大34/35kg 12-16kg胴体重量。 Heavier lambs can be finished at the French weight specification.

在户外完成山羊羔

饲料作物的使用完成羊羔的生产者和羊肉可以选择在某些地区的终结者。一个新的研究项目正在Teagasc Athenry测量作物产量潜力的差异和承载能力选择牧草在商店羊肉加工系统和如何将这些比较完成羊羔放牧草地上或在室内即兴的集中。这项工作是持续的,但感兴趣的农民在商店买羊羔,给他们一个选择,也许更便宜的方式完成存储羊羔。饲料作物,将集中在:永久牧场饲料强奸,羽衣甘蓝和混合芸苔属植物。饲料强奸和羽衣甘蓝等替代饲料作物提供一种廉价的富含营养的饲料的羊。块根作物的叶子一般高蛋白质和高根能量。这些快速增长的作物和被农民使用更多的便宜意味着喂养羊在冬季期间。羔羊应该介绍给这些逐渐并确保有足够的访问干草、青贮饲料、秸秆等粗粮或永久草场减少摄入问题的经验法则当喂养饲料作物是确保饮食是由70%的饲料作物和30%的纤维粗粮。这些作物一般低微量元素进入一个高品质的矿物或丸是重要的,以避免任何潜在的问题。跟你说话兽医的建议。 Having this information available to farmers who are finishing store lambs is important, as they can then decide which system suits them best and look at the costs and financial gains that come with each system.