重要的是要密切关注母羊的身体状况从现在到住房。
汤姆·科尔干畜顾问从斯莱戈省巴利莫特附近的牧羊农民肖恩·康威的农场报道，他回顾了2020年羔羊的表现和从前一年的交配中获得的经验。11月初，他们讨论了草地管理、青贮结果和母羊的盈利能力
公羊在17日被介绍给母羊和母羊th和往年一样今年保留了40只母羊，其中最好的30只，最重的30只与一只夏洛来公羊交配。肖恩在第一个周期中采用了单父系交配系统，将预选的母羊与一只贝尔克莱公羊交配，以繁殖自己的替代品。去年，在引入公羊后的第17天至第20天，发现了大量重复，出现了不育公羊的问题。肖恩说:“去年的经历可能让我有点偏执，我非常密切地关注着周围的事情，尤其是现在，公羊已经进来16天了。”他每七天更换一次羊圈的颜色，以便重复使用羊圈，并用于日后的母羊安置、喂养和产羔管理。
草原管理
“退一步说，过去一个月的草原管理真的很有挑战性。降雨量大，步行条件差，导致大量草地被污染，利用是一场斗争。”自10月中旬以来，合同饲养的小母牛已被安置。按重量分为4批。“最轻的一批将接受浓缩，直到我在2周内再次称重和审查”。母羊的身体状况都很好，都在BCS 3.5-4。根据天气情况，它们被分配了2到3天的放牧时间，由于草地被污染，它们可能已经提前离开了围场。肖恩确保，尤其是在繁殖的前几周，母羊不会被迫吃被践踏或弄脏的草，而是把它们转移到新鲜的草上，如果需要的话，新鲜的草会咬得更快。确保母羊的营养水平不会突然从高水平下降到低水平，即使是在怀孕早期的短时间内，也会减少胚胎损失，并导致更高的产仔数和更紧凑的产羔量。“到目前为止，我已经关闭了50%的农场，明年春天不再饲养母羊和小母牛。 The first paddock was closed on the 10th10月”。值得注意的是，明年春天可供放牧的大部分草可能会在未来6周内生长。在任何情况下肖恩都不能再来这里吃草。然而，肖恩可能会觉得有必要在未来几周让母羊回到围场上吃草，尤其是如果他一开始没有很好地清理的话。一些围场在放牧几天后可能会焕然一新，如果它们在几天内重新放牧，然后关闭，这应该不会对春季的草供应产生巨大影响。与留下一大片被踩踏过的草，在冬季死去相比，它将提高明年春天可用草的质量。这些围场并不是已经关闭的50%围场的一部分。如果情况进一步恶化，肖恩可能不得不提前决定收养母羊。如果不及时做出这一决定，母羊会在相对较短的时间内失去相当大的身体状况，这就更难纠正产羔前的状况。
青贮饲料质量
房子的决定对肖恩来说不是问题，因为他有足够的高品质青贮饲料供应即将到来的冬天。今年生产的青贮饲料质量从70.2 DMD到76.3 DMD。在76.3 DMD、45.5个干物质和12.8个蛋白质的条件下，可以满足母羊的需求。剩余青贮饲料的大部分为74.9 DMD, 46.6%干物质和12%蛋白质，将喂给合同饲养的小母牛。
母羊生产力和羔羊生产性能
今年，每只放养公羊的成熟母羊断奶1.93只，每只产羔的母羊断奶1.05只。大多数羔羊主要是吃草的。今年喂养的羔羊精料达到每只断奶羔羊3.25欧元。在我看来，这个数字比我们通常使用的数字(即每只母羊(包括羊羔)饲喂的精料)更能衡量草对整体羔羊日粮的贡献。当你比较每只羔羊1.25断奶的农民和1.93断奶的肖恩时，这个数字并没有区别。不包括替换的累积羔羊牵伸模式概述如下表1所示。
表1月累积草拟模式
到目前为止，99%的羔羊已经售出。羊羔是通过ICM Navan工厂的Sligo/Leitrim优质羔羊生产商集团屠宰的，但出售用于繁殖的母羊除外。表2显示了羔羊的等级和平均出厂价，今年的平均价格为每公斤5.27欧元。92%的羔羊属于理想的3级脂肪。U级羔羊的价格略高于R级羔羊，主要原因是屠宰率较高。
表2工厂羔羊屠宰数据
当选择羔羊出售时，肖恩每周在相同的时间称重，以减少肠道填充对屠宰率的影响。如果考虑母羊的销售，整体平均羊肉价格为110欧元。
母羊的盈利能力在很大程度上受到每只母羊断奶的羊羔数、羔羊价格和控制成本，特别是可变成本的影响。Sean为自己设定了160:80:80的目标，每头母羊的产出为160欧元，可变成本为80欧元，每头母羊的毛利率为80欧元，以弥补固定成本，并留下正的净利润率。今年Sean每头母羊的产量应该会超过160欧元的目标，因为剔除母羊的价格为108.5欧元，几乎与羔羊的整体平均价格持平。他还密切关注肥料和集中投入，试图种植足够多的草，以满足他的整体农场饲养率1.4吕/公顷的要求。
Sean Conway(上图)在Co Sligo的Knocknashee脚下的Coondrihara, Lavagh, Ballymote农场。西恩在16年前经营了一个奶牛场，但后来从奶牛改为承包饲养和放羊。其中一个原因是农场的土壤类型很重。肖恩是斯莱戈/利特里姆羊肉生产商集团的创始人之一，目前正在向纳万的爱尔兰乡村肉类公司输送羊羔。他也是一个绵羊讨论小组的成员。