蒂加斯克国家山羊大会

4月20日(星期三)在Portlaoise举行的蒂加斯克国家山羊会议上，代表们听到了人们对山羊养殖的兴趣稳步上升，这是由于山羊奶酪越来越受欢迎，公众对健康食品的无休止的追求。vwin彩票app

这是自2007年以来的首次此类会议，为130名与会者提供了一个机会，听取来自爱尔兰、英国和荷兰的一系列令人印象深刻的演讲者的演讲。涉及的主题包括;山羊的健康和营养，孩子的养育和山羊产业在爱尔兰和国外。

蒂加斯克顾问齐安·康登说:“山羊养殖在爱尔兰是一个重要的利基畜牧业企业，该部门生产的食品有助于提高爱尔兰的整体食品篮子。vwin彩票app通过出口山羊奶、婴儿配方奶粉和奶酪，山羊奶当然有增值的空间。这应该由国家机构和合作社进一步审查，就像新西兰和荷兰等其他国家所做的那样，并将为我们已经开发的市场提供额外的产品。”

会议听取了如何提高农场效率，特别是在遗传/育种政策和营养方面。在第一届会议上，来自山羊兽医协会的约翰·马修斯谈到了山羊的健康和疾病。来自登卡米尔克的Gert van Trierum介绍了孩子的养育和健康，来自都柏林大学学院的Theo de Waal概述了山羊寄生虫的研究结果。在第二届会议上，来自InsoGoat的Anne-Riet Boerenkamp发表了山羊营养和畜牧业的演讲。

最后一次会议涉及了行业参与者和市场上的产品。金山羊农场的诺埃尔·法雷尔提供了农民的视角，而卡洛农舍奶酪公司的伊丽莎白·布拉德利讨论了爱尔兰手工奶酪生产。来自戈尔韦山羊农场的拉里·马奎尔(Larry Maguire)概述了他在创办一家小型奶酪企业时的经验和面临的挑战。来自英国Delamere乳品厂的罗杰·萨顿在市场上展示羊奶产品。

总之，蒂加斯克顾问西亚·康登说:“农民、农业团体和政府之间需要加强合作，以促进和发展爱尔兰的农业，使现有农场的收入最大化，并为新进入者提供可行的替代方案。”

会议得到了Makeway Limited和Glenisk的大力支持。