蒂加斯克·约翰斯顿城堡冬季牛奶活动

蒂加斯克约翰斯顿城堡奶牛场为举办2019年蒂加斯克全国冬季牛奶活动敞开了大门。农民和行业利益相关者有机会回顾畜群的表现，并与Teagasc的研究人员讨论约翰斯顿项目的关键结果。今年活动的主题是“建立可持续的冬季牛奶系统”。

今天，9月4日星期三，蒂加斯克约翰斯顿城堡乳业单位向2019年蒂加斯克全国冬季牛奶活动敞开了大门

蒂加斯克约翰斯顿城堡乳品单位今天敞开大门，举办2019年蒂加斯克国家冬季牛奶活动。农民和行业利益相关者有机会回顾畜群的表现，并与Teagasc的研究人员讨论约翰斯顿项目的关键结果。今年活动的主题是“建立可持续的冬季牛奶系统”。当天的演讲者强调了实施科学测试的成分实践的价值，以开发一个成功的整体乳制品系统。

Teagasc乳业知识转移负责人Tom O 'Dwyer在评论此次事件的当前背景时表示:“无论是在农场内外，冬季牛奶生产的未来可行性都面临着重大挑战。自从欧盟取消牛奶配额以来，许多生产商一直在重新评估他们农场的最佳生产系统。国际市场条件的潜在变化和确保优质劳动力也是主要问题。然而，Teagasc的基准数据显示，技术更熟练的冬季牛奶生产商继续经营盈利和可持续的农场。我们研究和推广工作的目的是促进冬季牛奶生产商更多地采用关键技术。像今天这样的事件仍然是实现这一目标的核心。”

Teagasc冬季牛奶专家乔·巴顿(Joe Patton)强调了该行业内需要取得进展的优先领域。“冬季牛奶生产者是爱尔兰乳业的一个重要群体，虽然所有奶牛场都存在许多共同的问题，但对秋季产犊比例的要求确实在畜群生育方面带来了具体的管理挑战。我们的数据表明，虽然长期趋势是积极的，但缩短犊牛间隔和更好地控制犊牛模式仍然是冬乳系统非常重要的目标。产仔模式应该是明确计划的结果，而不是畜群生育能力差的结果。”

蒂加斯克冬季牛奶利益相关者小组主席Donal Murphy概述了研究如何有助于农场层面的技术改进。“冬季牛奶项目利益相关者小组包括研究人员、农民和顾问，他们见证了约翰斯顿奶牛群十多年来的成果。在此期间，试验的畜群管理实践提高了产奶量，提高了牧草利用率，并在畜群生育方面取得了实际进展。最近完成的实验清楚地证明了专业冬季牛奶生产对牛奶生产状况和投入成本的影响。”

约翰斯顿城堡活动上的演讲还涵盖了一系列技术主题，从营养和育种到饲料和土壤养分管理。

Johnstown项目畜群经理Aidan Lawless强调了草坪预算的重要性，以在秋季实现正确的牧场目标，并确保在春季早出草。他指出，“在9月下旬控制放牧高峰至每公顷950公斤以下，并在2月初开始放牧，是我们系统的重要特征。”

Teagasc顾问理查德·奥布莱恩(Richard O 'Brien)展示了来自约翰斯顿城堡奶牛群和商业冬季奶牛场的数据，表明使用经济育种指数(EBI)进行基因改良可以增加年牛奶收入，降低生育成本。他总结说:“这证实了我们国家奶牛育种计划适用于各种不同的系统。”

Stephen Moore和Vincent Treacy概述了改善过渡群体健康和生育的基本步骤，包括正确的围产期矿物质补充和控制营养摄入，以及早期干预以纠正子宫健康问题。

开放日还展示了由蒂加斯克研究人员John Finn和Guylain Grange领导的一项新的奶牛多物种放牧试验，以及由David Wall介绍的约翰斯顿土壤肥力研究综述。这项正在进行的工作旨在提高整个牲畜系统的养分利用效率。