四名Teagasc研究人员被列入2021年Clarivate高被引研究人员名单

四名Teagasc研究人员被Clarivate列入2021年年度高被引研究人员名单。

这份备受期待的名单确定了在过去十年中通过发表多篇高引用论文在其领域表现出重大影响力的研究人员。

2021年的高引用名单由6600多名研究人员组成，其中31名来自爱尔兰组织。在全球范围内，Teagasc在农业科学领域拥有并列第四多的研究人员，同时在爱尔兰各组织中拥有第三高引用的研究人员。

Teagasc的四位研究人员是:

Paul Cotter教授他是Teagasc食vwin彩票app品生物科学部的负责人，APC微生物组爱尔兰和VistaMilk SFI研究中心的首席研究员，Teagasc/APC分拆SeqBiome的CTO。Paul的研究重点是食品(特别是发酵食品和其他乳制品)的微生物学和微生物群，食品加工和生产环境以及胃肠道，以期通过饮食干预维持vwin彩票app/建立健康的肠道微生物群。

凯瑟琳·斯坦顿教授他是蒂加斯克食品生物科学系、UCC精神病学系的高级首席研究官，也是APC爱尔兰微生物组vwin彩票app和VistaMilk SFI研究中心的首席研究员。她的研究包括乳制品和功能性食品的营养方面，益生菌培养，生物活性代谢物的产生，婴儿肠道微生物群，以及由肠道细菌产生的健康蛋白质和脂肪(vwin彩票app包括共轭亚油酸，短链脂肪酸)。她还对怀孕和婴儿时期的微生物群非常感兴趣。

Brijesh Tiwari教授他是蒂加斯克大学食品化学与技术系首席研究官，也是爱尔兰都柏林vwin彩票app大学学院教授(兼职)。他的研究包括新型食品加工、提取和保存技术的应用，重点研究食品和食品产品的生化方面。vwin彩票app他目前的研究重点是针对食品行业挑战的绿色和可持续解决方案的调查。vwin彩票app

保罗·艾伦博士已退休的Teagasc首席研究官，他的研究兴趣包括一系列前沿方法来应对重要的肉类研究挑战，包括肉类适口性的保证，应用成像和光谱方法预测肉类食用质量，优化和控制鲜肉的颜色，鲜肉的包装解决方案，客观的胴体评估，以及更健康的肉类产品的创新。

高被引研究人员的名字来自于按领域和发表年份排名前1%的出版物科学网络™引文索引。确定研究人员“谁是谁”的方法借鉴了Clarivate科学信息研究所文献计量学专家的数据和分析。它还使用这些统计来确定这些引文精英所在的国家和研究机构。

完整的2021年高被引研究人员名单和执行摘要可以在这里找到

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