2022年5月19日

Teagasc研究员腹泻Sheehan获得国际乳品食品协会研究奖vwin彩票app

TEAGASC食品研究计划的Diarmuid Sheehan已宣布为2vwin彩票app022年获得美国乳业科学协会（ADSA®）授予的国际乳品食品协会研究奖。该奖项将于2022年6月21日星期二在密苏里州堪萨斯城的ADSA年度会议上举行颁奖典礼上颁发。

创建了国际乳品食品协会研究奖，以认识到个人的研究vwin彩票app结果使乳制品加工者能够开发新产品并显着改善乳制品的质量，安全性或加工效率。

获胜者必须在公共或私人机构进行研究，其研究结果必须清楚而显着使乳制品食品加工行业受益于其生产具有更高质量或安全性（化学或微生物学）产品或加工效率提高的产品的能力。vwin彩票app否则研究必须导致创新的产品开发，并对市场产生可衡量的影响。

调查结果的采用必须影响生产的乳制品的很大一部分。vwin彩票app特别注意研究应用程序的长期重要性。获胜者必须在奖项之前的五个日历年内发布了研究。获胜者必须是并且已经成为ADSA的成员五年。

Sheehan（J.J.）Sheehan担任许多国际和国家计划的关键领导职务，并且是爱尔兰Teagasc食品研究中心的高级科学家。vwin彩票appDiarmuid Sheehan拥有科克大学科克大学的学士学位，MSC和博士学位，并拥有爱尔兰管理学院的领导文凭。

他的研究重点包括乳制品结构功能和健康；vwin彩票app物理化学对细菌代谢活性的影响；减少奶酪生产的碳足迹；和乳制品矩阵内的小溶质扩散率。他是许多国家计划的研究领域负责人和首席研究员，目前是国际乳业科学技术常设委员会主席。

ADSA和国际乳品食品协会非常高兴地将腹部乳房Sheehan授予2022年国际乳品食品协会乳制品加工研究奖。vwin彩票app