农业旅游住宿加早餐
住宿加早餐(PDF)
简介
随着爱尔兰度假需求的增加，出租住宿加早餐(民宿)或度假小屋可能是使你的农场收入多样化的另一种方式。旅游业仍然有可能赚钱，但任何把旅游业视为挽救境况不佳的企业的一种方式的农民都应该忘记它，尤其是在必须借钱的情况下。多余的棚屋看起来很适合转换成自助住宿，但建造一套高质量的四到六床公寓的平均成本约为14万欧元。利润不会很高，而且肯定太低，无法偿还这种性质的贷款。住民宿更容易，也更便宜。竞争如此激烈，新来者必须达到非常高的现有标准。就像所有为付费客人提供住宿的人一样，他们将不得不应对大量的立法。他们还需要良好的沟通技巧，并准备好向游客展示农场本身正在发生的事情。另一种选择是为陆上活动提供服务，如散步、钓鱼、草地冲浪和彩弹游戏，无论是否提供住宿。然而，这些企业可能会干扰农场管理。 The most successful farm tourism projects are established by people who have sound farming businesses and a very clear vision of what they want to achieve. Involvement in tourism must not be a last gasp attempt to save a failing farm. The market must be thoroughly researched before investment is made. Tourism enterprises have to be sold to paying customers, including overseas visitors, and the best now make full use of the internet. Unless there is something very special to offer, there is no point in opening another farmhouse B&B business if several already operate in the area.
提供B&B
虽然标题是床铺和早餐，但那些仅仅提供民宿的企业受到了经济型酒店的严重挑战。农场的民宿不仅仅是提供住宿和早餐。农场散步、自然小径、骑马、喂鸡、羊羔或小牛、骑自行车和环境体验(如黎明合唱)等活动，都使在农场的住宿成为经济型酒店所没有的独特体验。晚餐或晚餐使用自己的家庭烘焙、果酱和蜜饯、花园里的新鲜蔬菜、农场的羊肉、家禽和牛肉，或其他当地食品，如奶酪，增加了农场假日的独特性，使农民能够从农产品中获得溢价。vwin彩票app这种特殊的体验是30%入住率和70%入住率之间的区别。
成本和利润
像许多农场企业一样，乡村旅游本质上是季节性的。因此，为了获得最大的收入，应该尽一切努力延长季节。专业活动可以帮助你，例如，钓鱼套餐，圣诞特惠，登山，参观当地的名胜古迹，如历史遗迹和花园，和平与安宁，马术活动，和非常规的休息。为了有效地管理业务并产生良好的利润率(表1)，民宿提供商必须按照业务标准开发和运营。一个相关的问题是，为了产生有价值的收入，我必须让多少人在五个月的赛季中停留?换句话说，我需要睡几个晚上?一个睡觉的夜晚(BN)被认为相当于一个人住了一晚。资本投资将根据住宅的现有状态而有所不同。一套已经有套间的新房子几乎不需要额外投资。然而，翻新和改造现有的房子可能相当昂贵。 Building costs can range from €480-€800 per square metre. Decoration, furniture, bedding, crockery, etc., should be included in the outlay. Signs, brochures, advertising cards, and attendance at promotion and marketing events are also becoming increasingly important to attract business and all cost money.
100%入住率的住宿/早餐的回报、成本和利润率
| 六晚(BNs)， 35欧元/人/晚x 365晚 | |
|---|---|
| 2190万亿欧元x 35欧元 | €76650 |
| 成本30% | €22995 |
| 偿还10年期10万欧元抵押贷款，利率4.1% | €4100 |
| 总成本 | €27095 |
| 满额占用保证金 | €49555 |
民宿营销
Fáilte爱尔兰根据《1939-2003年旅游交通法》，在登记、批准和分级旅游住宿方面拥有具体的权力和职能。他们通过规定各类民宿的要求和定期监测所有核定住宿形式的标准来执行这一职能。被批准的民宿住宿的主要要求是至少有三个额外的卧室(在家庭住宿之后)，每个房间都有热水和冷水。客户对服务的要求越来越高，当然，市场对套间卧室的需求也越来越大。需要为客人提供独立的座位和用餐设施，以及独立的浴室和厕所。房间必须舒适、温暖、干净、家具齐全。必须提供停车设施。
进一步的信息
如需进一步信息，请与Teagasc农村经济发展项目的Barry Caslin联系:
+353 (0)76-111 1213
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