新鲜的树莓生产

新鲜的树莓生产(PDF)

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新鲜的树莓是爱尔兰最受欢迎的软质水果作物之一。据估计，这种作物每年价值400万欧元。相当一部分草莓种植者也种植一些覆盆子作物。这满足了一些客户对一系列软质水果的需求。最受欢迎的覆盆子品种是Tulameen和Glen Ample。Tulameen在加拿大(不列颠哥伦比亚省)繁殖。它以大果实产量高而闻名。Glen Ample是苏格兰品种，由James Hutton研究所培育。它也以其优良的产量和大圆锥形果实而闻名。现在，绝大多数新鲜覆盆子都是在保护性种植下种植的，主要是在西班牙的地道中。 The main advantage of protective cropping is that it allows for the supply of fruit outside of the traditional short summer season. Today, raspberries are supplied from late May right up until October. Fruit quality is also much higher when grown under protective cropping. This is mainly due to a much better growing environment for the crop. The cover also allows the fruit to be harvested in unfavourable weather, making production planning much more efficient. Fruit pickers also have a much more comfortable environment to work in, no matter the weather.

资助,计划可用

任何项目都有资格从农业、食品和海洋部(DAFM)获得成本的40%(年龄在35岁以下的可获得50%)的基本拨款。vwin彩票app这个计划是以竞争为基础的，只适用于商业园艺部门的新资本投资。任何项目。

好处

-在这个国家的几乎任何地方都可以种植树莓供本地供应
-顾客偏爱本地种植的农产品
-提供本地就业机会
-提供不错的收入-可以作为现有工作的补充，因为大部分工作是季节性的
-非常环保

事实和数据

• 为新进入者提供本地市场的绝佳机会
• 据估计，这种作物每年价值400万欧元
• 绝大多数覆盆子都在爱尔兰销售和消费
• 保护性种植是支柱
• 现在的季节长达七个月
• 树莓被消费者认为是健康和营养的
• 就可持续农业而言，种植方法非常先进
  

覆盆子的现代生产

绝大多数种植者现在种植长藤树莓藤，这是从专业的植物繁殖者那里购买的。这些是一岁的藤本植物，花的首字母不同。它们的高度通常在1.5米左右。通常在11月下旬从繁殖场吊起。然后，它们被放入低温的冷库中，直到水果种植者需要。随后将树莓藤种植在花盆或容器的基质中。花盆和容器的使用使得种植者几乎可以在全国任何地方种植高质量的覆盆子。花盆或容器被放置在凸起的床上，随着作物的生长
由格架系统支撑。
花盆和容器的使用也给种植者提供了灵活性，每年从每棵新种植的树莓藤中采摘一种作物。在这个季节结束的时候，老的作物
丢弃后，新的作物可以重新种植。该系统通过提高作物管理和收获效率，大大提高了农场的生产力。
作物的营养是通过水溶性肥料提供的。这些肥料通过滴灌系统注入到作物中。
虽然在不同的隧道中种植作物可以延长季节，但使用冷储存的长藤树莓技术也发挥了重要作用。在晚春和夏季，
树莓藤从一个特殊的冷库中取出并种植。这些植物大约70天后开始结果。这个系统允许季节延长
直到11月。大多数覆盆子作物生长在西班牙隧道中。这些是多跨隧道，最初是在西班牙开发的。多跨设计增加了结构强度，隧道可用于风较大的场地

可持续增长

所有种植者都必须在DAFM的食品卫生方案下经营。vwin彩票app种植者也被鼓励加入爱尔兰食品委员会Bord Bia运营的Origin Green可持续发展项目。vwin彩票app这两个项目都有几个可持续发展的条件，包括减少农场的碳和能源使用，以及尽可能采用对环境最友好的做法。
种植者现在在虫害综合管理(IPM)的原则下经营。大多数害虫现在都是通过使用益虫来控制的。越来越多的植物病害也被自然产生的有益物质所控制。
树莓作物由大黄蜂(Bombus terrestris ssp.)授粉。audax)，原产于英国和爱尔兰。

市场

最大比例的新鲜覆盆子供应给几家爱尔兰零售商和批发商。当地商店的当地销售，
农贸市场和路边摊也是非常重要的销售点。绝大多数覆盆子也在爱尔兰市场上出售。
希望进入市场的种植者需要寻找当地的机会，那里可能会有当地的树莓供应短缺。

收益和回报

一公顷隧道种植作物的收益:

0.77公斤/株，12欧元/公斤- 16.8万欧元

农场大门价值- 85,590欧元或6.11欧元/公斤

由软水果顾问Eamonn Kehoe制作的事实说明。