户外剪树叶

介绍和背景

切叶生产是一个新的，创新的市场主导的爱尔兰商业园艺部门。它是从林地中种植或收获的植物，大量用作装饰，或与花束和插花相结合，以提供质感、趣味性和填充感。它的范围很大，通常使用绿色、银色或杂色叶子的常绿植物，但也使用具有吸引力的花、芽、树皮、浆果和气味的主题。通过绘画、闪光和染色材料为树叶增添价值，这一特点越来越受到加工企业和终端用户的欢迎。

发达国家的全球需求正在增加。欧洲花卉产业价值25亿欧元，其中叶业估计占10%，即2.5亿欧元。英国和荷兰的包装商和分销商全年都需要大量的货物，在关键的圣诞节、情人节和母亲节期间需求达到峰值。长期以来，爱尔兰南部因其温和湿润的气候而被认为是种植树叶的理想地点。充足的水源、肥沃的有机土壤、离市场近，这些都是爱尔兰相对于以色列、意大利和发展中国家竞争者的主要优势。

爱尔兰的该产业价值700万欧元，200多公顷的生产集中在科克、克里、沃特福德、韦克斯福德、威克洛和都柏林。桉树、海桐而且李属是栽培的优势物种，而其他一些物种也种植的数量较少。

市场

虽然传统的商业街花店继续使用大量的树叶，但近年来最显著的变化是超市、邮购和网上销售的快速增长。进入市场的重要要求是:

固定数量的定期供应
质量与固定规格一致
固定价格。

对于生产者来说，有叶植物必须:

切割后能快速再生
对病虫害的易感性低
花瓶寿命长。

到目前为止，满足上述标准一直是爱尔兰油气行业的重点，继续满足不断变化的市场需求将是未来最大的挑战。顾客总是在寻找新的和不同的东西，所以与买家保持经常的联系和定期的市场监测是非常必要的。爱尔兰独特的气候能够为客户提供有趣的新物种，并且在生产、收获或加工方面为新进入企业的人提供了许多机会。

建立

如果当地气候适宜种植该物种，选址应易于进入并有遮蔽。对大多数受试者来说，土地必须排水良好，但要有足够的水分和养分保持稳定的生长。中性或微酸性的土壤更适合大多数植物的叶子。

大多数植物材料是从插枝中生长的，在春末或初夏期间进行种植。植物密度每公顷从2250株到7000株不等，取决于品种和市场销路。

在密集的床上生长的小灌木植物通常采用较高的密度，主要树种如桉树它生长在一个更广泛的系统中。在种植前应清除该场地的多年生杂草，并实施可持续杂草控制方案。每年修剪对大多数物种来说是必不可少的，以帮助保持健康、活力和植株形状，并确保每年生产出可出售的茎。

有些物种可能易受特定病虫害的影响，因此有时可能需要制定控制方案。因此，有必要定期进行作物巡视和监测，以确保茎秆生产质量。

收集和处理

所有的收割都是用剪枝机手工完成的。精心布置的45-70厘米长，茎粗如铅笔的喷雾是理想的，应该仔细选择叶片质量和枝条平衡。如果要送往加工市场，花茎可以在田间扎堆;如果要送往花卉批发市场，则可以松绑，然后在仓库里分级，每束重200克或400克。在可能的情况下，它们应该在水中放置一夜，并在包装和运输之前保持1-3摄氏度的凉爽。

成本和收益

重要的是要记住，虽然一些物种在两个生长季后达到经济切割尺寸，但大多数学科需要三个或至多四个生长季在田间。

每年的产量水平因种植园的主题、树龄和活力而异，每公顷的收益则视市场销路而定。虽然存在一个小而有回报的本地市场，但超过90%的爱尔兰叶子被出口到大众花束市场。例如，桉树从第三年开始，每公顷平均产出10万根枝干，如果管理得当，至少有12年的寿命。每公顷6000欧元的资本投资将带来每公顷8000欧元的毛利率，在考虑到最大的成本(收割的劳动力)后，每年可实现每公顷2000欧元的净平均回报。

由蔬菜和切叶专家顾问安迪·惠尔顿制作的事实说明。