有机转换的步骤
有机转换的步骤（PDF）
什么是有机农业？
有机农业是一种整体的农场管理和粮食生产系统，结合了最佳环境实践，高水平的生物多样性，保护自然资源，高福利标准的应用以及一vwin彩票app种符合某些消费者偏爱的生产方法使用天然物质和过程生产的产品。
步骤1 - 考虑
有机选择吗？
如果您可以对某些或所有这些问题回答是，那么您应该考虑切换到有机生产。
作物系统：
- 您可以将草/三叶草的破裂纳入轮换吗？
- 您是否有自己的农场或附近农场肥料/泥浆/堆肥的来源？
- 您能看到自己在不依靠农药和化肥的情况下耕种吗？
动物系统：
- 您目前的存货率是否低于每公顷两个牲畜单元？
- 您的动物住房可以修改以纳入卧床区域吗？
- 您是否在另一个农业环境计划中？某些计划选择可能不符合有机农业计划（OFS）付款。
有机农业有利可图吗？
有机农业可以是有利可图的，该国有机耕种中一些最有利可图的农民。保持高输出水平，再加上较低的生产成本，高级市场价格以及对有机农业方法的全面了解，从而有助于更高的利润率。
步骤2 - 调查
- 熟悉参加农场散步，与其他有机农民交谈和/或与当地顾问联系的调整
- 熟悉有机法规
将有机农业与其他方法区分开来的主要因素是存在国际公认的标准和认证程序。这些标准已经开发出来为有机生产商提供有关如何生产有机食品的一致，明确的规则。vwin彩票app在赋予农场有机状态之前，需要进行两年的转换期。某些主要要求如下列出。
肥料和化学物质
- 禁止可溶性矿物质肥料，但一些输入（例如石灰和磷酸盐）是
- 三叶草和其他豆类在耕作作物（例如草/三叶草李和剥削性作物，例如谷物和土豆）之间提供平衡至关重要。
- 禁止大多数制造的农业化学物质（例如除草剂）。
动物福利
- 动物福利的最高标准是允许进行肢解，即除去和cast割，并且需要提供床上用品和宽敞的地板空间。vwin德赢线上娱乐
- 反刍动物必须喂食，主要是基于草饲料的饮食（草，青贮饲料，干草）。耕作应被视为浓缩物购买的一种成本效益的替代品
- 不允许对健康动物进行常规预防治疗，重点是预防而不是治愈。vwin德赢线上娱乐
步骤3 - 评估市场
大多数有机产品存在市场。准潜在的有机农民与处理器接触以确保市场存在。
许多有机生产商还喜欢通过农贸市场，盒子计划和农场商店直接销售。这些选择需要额外的研究。
步骤4 - 选择有机认证机构并获取申请包
有机认证机构（OCB）为爱尔兰的所有有机生产部门提供了检查和认证服务。它们已被指定并由农业，食品和海洋（DAFM）的有机部门进行监管，并负责维护欧盟定义的有机标准。vwin彩票app
OCB应要求发送信息包。该包是根据生产者的需求量身定制的，将包含有关应用程序和转换过程，申请表和有机标准指南的信息。一旦收到和评估申请和转换计划，将安排初步检查。OCB对每个有机企业进行年度检查。可以从这些认证机构中获取更多信息：
- 爱尔兰有机协会（IOA），13 Inish Carraig，Golden Island，Athlone，Co。Westmeath N37 N1W4。电话：090-6433680电子邮件：info@irishoa.iewww.irishorangicassociation.ie
- 有机信托，M4单元，Naas市中心，都柏林路，Naas，Co。Kildare W91 F7X3。
电话：045-882 377电子邮件：有机@iol.iewww.organictrust.ie
步骤5 - 完成有机生产的QQI课程
在接受有机农业计划（OFS）之前，必须完成25小时的有机农业原则课程。有关全国范围内举行的课程的信息和预订详细信息，请访问：www.sedplay.com/organics。
第6步 - 提出申请 - 和授予援助
有机农业计划（OFS）
C与DAFM有关计划开放期的DAFM：www.agriculture.gov.ie/farmingsectors/。
赠款
有机资本投资计划和授予有机加工行业发展的赠款计划 - 农场：www.agriculture.gov.ie/farmingsectors/organicfarming。
步骤7 - 转换过程
进行初步检查后，批准申请并授予了转换许可证，开始了一段时间。通常在两年的时间里，此期间可以使土地和生产者适应有机方法的时间。在转换期间，企业必须遵守有关动物福利，年度兽医治疗和农场投入的所有有机标准。转换计划中提出的更改必须在此期间实施。
经过所需的转换期到期后，检查机构向农民发出了有机状态，这使农民可以将其/她的农产品出售为有机产品。
由Dan Clavin，Teagasc Farm Management和农村发展部制作的情况说明书。