山羊在爱尔兰农业

山羊牛奶

随着事情的立场，爱尔兰的牛奶市场或多或少充满了。大部分牛奶由Glenisk加工。全国各地还有许多其他处理器，但没有关于Glenisk的规模。在过去十年后几年内，新进入者的主要涌入山羊行业，其中许多农民将重大投资融入其设施，创造了高质量的现代单位。这时，牛奶价格在历史悠久的高中，获得山羊难以昂贵。由于这种涌入，历史上覆盖的国家山羊牛奶市场相对较快地填补。每个牛奶加工器都可以解决它们的牛奶。此时，他们这些时间都没有似乎是新供应商的市场。它将来自Glenisk的重大投资，其中一个牛奶奶粉或可能是一个新的处理器来启动山羊行业的这一点。

山羊奶酪

爱尔兰是全球奶酪生产的主要球员，这个国家生产的奶酪的质量是特殊的。在国内生产奶酪的不同鳞片上有许多奶酪制造商，从山羊牛奶生产奶酪。其中一些是大规模的单位，产生了圣托拉，ardsallagh和cooleeney奶酪的喜欢。还有大量的较小的工匠生产商生产卓越的奶酪，如Anna Leveque和Marion Roeleweld。我们很幸运能够在这个国家祝福许多其他有天赋的奶酪制造商在这里没有提到过。其中一些单位均挤奶山羊和生产奶酪，但这是一项主要的承诺，需要大量承诺和组织。一些奶酪制造商在他们自己的权利中已经众所周知，如Breda Maher，伊丽莎白布拉德利和海伦芬内纳。他们对这个行业的贡献和承诺以及高质量的奶酪的发展不能夸大。

市场与管理

对于潜在的新进入山羊农业的进入者，最重要的因素是牛奶的出口。这一点是不可能透明的。虽然潜力很小，但可能有可能提供主要的山羊牛奶处理器或奶酪制造商之一。也可能有一些范围，可以作为新的业务或与现有的工匠食品生产商串联开发新的山羊奶产品。vwin彩票app

与普通意见相反，奶牛山羊并不像他们的野生爱尔兰关系。虽然山羊是浏览器而不是Grazers，但它们是非常有选择的饲养者，只会挑选最佳的牧草，忽略了必须收集和丢弃的更差的质量。它们并不适合天气条件贫困，因为它们有很少的亚皮脂脂肪。它们易于寒冷，并且必须在所有时间内提供避难所以逃避元素。在这个国家的大多数情况下，山羊都被安排了。对这条规则有一些预期，但这需要出色的草地和健康管理。乳制品单位使用的山羊的主要品种是Saanen。英国阿尔卑斯山和Toggenburg也有少量的盎格鲁 - Nubian。几乎所有农场喂养青贮饲料或枯草补充浓缩物。产量可以每年从大约600升到1100升，这取决于饮食和遗传学。

羊肉

可能有山羊肉的生产。Chevon或Cabrito在欧洲各种各样的欧洲国家广泛消费，是非洲，亚洲和美国大陆的一系列中的一匹肉。它可能适用于我们这里的农业方法，可以在类似于羊羔的基于草系上制作的。然而，肉山羊生产的主要困难是缺乏合适的动物。vwin德赢线上娱乐一些乳制品山羊正在用于肉类生产，但这在大规模上不太可能是经济上可行的。理想情况下，选择的品种是Boer，尽管可能存在其他品种如Kiko。由于在爱尔兰的几乎所有山羊生产都是基于牛奶和乳制品的生产，而在该国只有一部分波尔山羊。在英国的BlueTongue限制的提升可能允许进口一些布尔乐队，但他们难以获得，并且可能的数字将很小。

潜在的健康福利

山羊奶产品具有着名的健康益处。牛奶比牛奶更可消化;一个原因是脂肪球较小，允许通过酶分解更大的表面积。它对患有哮喘的人令人钦佩有益。此外，山羊牛奶制成的奶油和肥皂在治疗湿疹时非常有效。山羊肉具有较低的卡路里，脂肪，饱和脂肪和胆固醇，而不是所有其他流行的肉类（包括鸡肉！），同时具有相当水平的蛋白质。这些物业可能借给健康专注的附加值肉类产品的发展。